Acasă Alimente Supa de mazăre fără gluten <[SET:descriptionro]Este o cremă subțire și aromă fără gluten separată fără gluten

Supa de mazăre fără gluten <[SET:descriptionro]Este o cremă subțire și aromă fără gluten separată fără gluten

Ciorbă de perișoare vegetariană - Angelica Rădoiaș (Iunie 2024)

Ciorbă de perișoare vegetariană - Angelica Rădoiaș (Iunie 2024)
Anonim

Dacă aveți rădăcină de soia de Paște sau cină duminică, folosiți restul și oasele de sămânță într-una din cele mai bune căi posibile - într-o grădină simplă, delicioasă, fără gluten Suc de supă.

Majoritatea lucrărilor care pregătesc această supă se amestecă pur și simplu. După ce se gătește ceapa cubulețată într-un pic de ulei de măsline până la translucid, ingredientele rămase se adaugă la vasul de stoc și se fierbe încet timp de 35 până la 45 de minute, cu agitare frecventă până ce se înmoaie mazărea divizată și se îngroașă supa.

Cantitatea de apă adăugată la supă este de până la tine și de cât de gros doriți rezultatul final. Începeți cu cinci cești ca bază, apoi adăugați 1 până la 2 mai multe cupe de apă dacă preferați o supă mai subțire.

Garnishează un castron din această bucată de păpădie și supă de ciocolată, fără gluten, fie cu un pahar de iaurt verde, smântână, crotoni fără gluten, sau patrunjel proaspăt tăiat. Pentru mai multă luminozitate în aromă, stoarceți o jumătate de lămâie peste vârf, apoi amestecați pentru a combina. Servind această supă ca o masă principală plină de inimă? Utilizați o felie de pâine fără gluten fără crustă, ca lingură.

Vegetarian sau de a face această supă pentru luni fără carne? Pur și simplu lăsați-o pe șuncă și o oală de șuncă. Aromele vor fi în continuare bogate și delicioase, fără carne.

1 ceapă mică galbenă

  • 1 lingurita ulei de măsline extra virgin
  • 1 lb păstăi verde uscat
  • 1 morcov mare, curățat și cubat
  • 1 mediu cartofi albi, curățați și tăiați în bucăți
  • 1 cupă de șuncă, tăiată în bucăți de mâncare (și oasele întregi de șuncă, dacă sunt disponibile)
  • 5 frunze de dafin uscate
  • 5 până la 7 căni de apă
Cum se face

Într-un vas mare de stoc, încălziți uleiul de măsline la căldură medie. Adăugați ceapa tăiată și gătiți până la înmuiere și translucidă, aproximativ 3 minute.

  1. Se adaugă mazanele despicate verde uscate, morcovii tăiați în bucăți, cartofii tăiați în bucăți, șuncă, frunzele de dafin și 5 cesti de apă în ghiveci. Se amestecă.
  2. Aduceți supa la fierbere, apoi se reduce la fiert. Se fierbe, amestecând frecvent, timp de 35-45 de minute, până ce mazărea divină se înmoaie și supa se consolidează la consistența dorită. Adăugați apă suplimentară, dacă doriți, pentru a ajuta supa ajunge la grosimea dorită. Îndepărtați frunzele de dafin și oasele din supă.
  3. Lupați supa în boluri și serviți alături de pâinea fără gluten crud sau ca parte a mesei preferate. Decoreaza cu un dollop de iaurt verde, smantana, crotoni fara gluten sau patrunjel proaspat tocat.
  4. Reminder:

Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor pentru a confirma că produsul nu conține gluten. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru.Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!