Creveți fără gluten cu sos de zmeură Rețetă <[SET:descriptionro]Creveți fără gluten cu sos de zmeură

Crevetele fără gluten cu sos de zmeură sunt atrăgătoare și delicioase și o rețetă excelentă pentru ocazii speciale și brunches de vacanță.

Bucătarii fără gluten ocupați pot face o grămadă de cremă fără gluten versatilă înainte de timp, înfășoară și îngheață pentru un desert ocazional rapid și convenabil.

Utilizați un blender pentru a face acest bat de mere ușor de crep în cel mai scurt timp. Serviți cu sos de zmeură sau sos de fructe preferat. Adăugați o păpușă de frisca, o lingură de înghețată de vanilie și / sau o pudră de zahăr pentru cofetări pentru o farfurie elegantă și delicioasă fără gluten.

->

Efectuați de Stephanie Kirkos, iulie 2016

Ceea ce veți avea nevoie

• Pentru cârnați:
• 4 cani de lapte sau substituentul tău preferat fără lapte
• ouă la temperatura camerei
• 2 linguri de unt topit sau ulei de măsline ușor
• 1/2 linguriță de vanilie
• 1 cană amestec de făină fără gluten pentru toate scopurile (vezi nota de mai jos)
• 1/2 linguriță sare < 1 lingurita de zahar
• 1/8 lingurita praf de copt fara gluten
• Unt pentru tigaie
• Pentru sosul de zmeura:
• 1 pint de zmeura proaspata sau zmeura inghetata dezinfectata
• 1 lingurita proaspat suc de lămâie stoarse
• zahăr la gust
• pentru garnitură opțională:
• 1/2 pentre zmeură proaspătă
• 1 cană frișcă
• -> ->

Cum se face

Faceți cremă de ceapă

Turnați laptele, ouăle, untul topit sau uleiul de măsline și vanilia într-un vas de amestecare sau un vas de amestecare mediu.

1. Într-un castron mic, amestecați împreună amestecul de făină fără gluten, sare, zahăr și praf de copt fără gluten.
2. Adăugați la ingredientele umede și amestecați sau amestecați doar până când sunt combinate și netede. Cacao ar trebui să fie consistența aluatului subțire de pancake.
3. Dacă aluatul este prea gros, adăugați mai mult lapte, câte o linguriță, până când se obține consistența potrivită. Băutura se poate face înainte și se poate frige până la o zi.

Gatiti crevetii

Incalziti o tigaie de 8 inch sau o crema de crema la foc mediu.

1. Adăugați 1/4 linguriță ulei în tigaie și perie pentru a acoperi partea inferioară a tigaiei. (Faceți acest lucru înainte de a face fiecare crep.)
2. Se toarnă 1/4 cești de aluat în tigaia încălzită. Răsuciți tigaia până când partea inferioară a tăvii este acoperită cu aluat. Gatiti crema timp de aproximativ 1 minut (ar trebui sa fie putin umed pe partea de sus).
3. Utilizați o spatulă subțire pentru a slăbi marginile crpei. Glisați spatulul sub cremă și o răsuciți ușor. Gatiți a doua parte pentru încă 1 minut, până la aur. Transferați cremă spre un suport sau placă de răcire. Repetați cu aluatul rămas.
4. Faceți sosul de zmeură

Purtați zmeură, suc de lamaie și zahăr într-un blender, ajustând dulceața la gustul tău. Pentru un sos fără semințe, se presară tulpina de zmeură printr-o sită de ochiuri.

1. Acoperiți și păstrați la frigider sau înghețați. Face aproximativ sosul de 1 1/4 căței.
2. Asamblați Crêpes

Drizzle 1 lingură de sos de zmeură peste fiecare cremă și se rostogolește.

1. Înghețați mai multă sos peste cremă și răsturnați-o opțional cu zmeură și frișcă.
2. Note

Utilizați amestecul preferat de făină preferată fără gluten, preferat în această rețetă sau faceți propriul amestec de făină fără gluten.

• Utilizați un blender pentru a face un amestec foarte rapid și ușor de crepon.
• Faceți crpepes înainte de timp. Așezați straturi de folie de plastic sau hârtie de pergament între fiecare cremă fiartă. Apoi, înfășurați stiva din plastic și plasați-o într-o pungă congelată, etichetați-o și înghețați timp de până la 2 luni. Se răcește și se încălzește într-un cuptor de 300 F cu aproximativ 5 minute înainte de servire.
• Memento-uri

Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten.

• Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare.
• Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
• Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!