Trufe de ciocolata Creveti Truffles Reteta

Această rețetă pentru trufe de brânză de ciocolată cu brânză este făcută cu doar o mână de ingrediente, dar are o aromă profundă și complexă datorită brânzei de cremă. Aceasta este o alternativă excelentă dacă doriți să faceți trufe de ciocolată, dar nu aveți crema grea solicitată în majoritatea rețetelor!

Am scris rețeta pentru a produce trufe de ciocolată netedă, dar puteți crea creații și puteți adăuga extracte aromatizante, citrice, nuci, fructe uscate sau nucă de cocos pentru a vă personaliza trufele. De asemenea, puteți încerca să le îmbibați în ciocolată întunecată sau albă dacă doriți!

(999)> 1/2 ceașcă de pudră de cacao (pentru rulare)

4 uncii de ciocolată neîndulcită

• 8 uncii brânză cremă (la temperatura camerei)
• 14 uncii (3 1/2 cești) zahăr pudră
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/4 linguriță sare
• Cum se face

Se toarnă praful de cacao într-o tigaie de mică adâncime și se lasă deoparte.

Se taie ciocolata în bucăți mici și se rotește microunde până se topește, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea. Setați ciocolata deoparte și lăsați-o să se răcească până se află la temperatura camerei, dar încă lichidă.

1. În bolul mare al mixerului electric, combinați brânza cremoasă moale și zahărul sub formă de pudră. Se amestecă amestecul la viteză medie timp de un minut sau două, până se combină bine.
3. Opriți mixerul și adăugați ciocolata topită, vanilie și sare. Bateți până se combină, opriți-vă pentru a răsturna părțile laterale ale bolului după cum este necesar.

Scoateți vasul din mixer, acoperiți-l cu înveliș agățat și răciți-l până când bomboana este suficient de fermă pentru a scoate, aproximativ 20-30 de minute.

1. Odată ce bomboana este fermă, dar nu stâncoasă, scoateți-o în mici bile de 1 inch folosind o linguriță de linguriță sau o bomboană. Rolați bilele în pulberea de cacao și puneți-le pe o foaie de copt sau într-un recipient etanș. Păstrați trufele într-un container etanș la frigider timp de până la două săptămâni, iar pentru cel mai bun gust și textura, serviți aceste trufe la temperatura camerei.
2. Mai multe Rețete Truffle
3. Bomboane de Cream Cheese Băi de Unt de Arahide

Germană Reteta de Trufe de Ciocolată

Trufe de Azrec

Evaluați această Rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!