Ciocolată Fudge Rețetă de brânză cremă

Această rețetă de ciocolată cremă de brânză este bogată și subțire, cu o aromă de ciocolată adâncă. Dacă nu vă place gustul dulce de ciocolată neagră, vă recomand să tăiați ciocolata nealcoolică - fie utilizați patru uncii în loc de șase, fie înlocuiți niște ciocolată de lapte pentru cei neîndulciți. Nucile sunt opționale, dar consider că acestea ajută la reducerea bogăției și la adăugarea unei gusturi și texturi excelente la fudge. Alunele și migdalele sunt varianta mea preferată, dar puteți experimenta nucile preferate.

(999)> 2 linguri de lapte evaporat (sau smântână)

>

Ce veți avea nevoie
4 cani de zahăr (praf)
2 lingurițe extract de vanilie
Opțional: 1. 5 cești amestecate cu nuci
Cum să faci

1.

Pregătește o tigaie de 8x8, căptușind-o cu folie de aluminiu și pulverizând folia cu spray de gătit cu nonstick.

2. Se taie ciocolata în bucăți uniforme cu un cuțit mare. Așezați ciocolata într-un vas cu microunde și în microunde până când se topește, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea.

3. Așezați brânza smântână smântână și laptele evaporat în vasul unui mixer mare de stand și bateți cu atașamentul cu palete până când este neted.

(Alternativ, se poate folosi un mixer de mână.)

Opri mixerul, adaugă ciocolata topită și bate până se amestecă bine. Opriți mixerul din nou și adăugați zahărul sub formă de pudră și extractul de vanilie și amestecați până când fudge-ul este neted și bine combinat. Se amestecă nucile cu mâna, dacă le folosiți.

5. Se toarnă fudge în tava preparată și se întinde într-un strat uniform. Lăsați-l să se mențină la temperatura camerei timp de 2-3 ore sau în frigider timp de 1 oră.

6. Odată setați, tăiați fudge-ul în pătrate mici și serviți la temperatura camerei. Fudge poate fi depozitat într-un container etanș la frigider timp de câteva săptămâni.

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!