Produse lactate Salsa Con Queso

Această rețetă brânzeturi are același gust de salsa con queso, dar este complet lipsită de lapte, făcându-l o opțiune delicioasă pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante.

Simțiți-vă libertatea de a regla spiciness după preferințele dvs. Dacă preferați o baie picantă, folosiți jalapeños proaspăt și lăsați câteva semințe pentru a lovi cu piciorul mai multe crestături. Pentru o baie ușoară, pur și simplu micșora cantitatea de jalapeños jarpeinos solicitat în rețetă, sau omiteți cu totul.

2 1/2 cani de cashews crude

• 2 morcovi de portocale mari
• 1 ardei gras sau portocaliu
• 3 cuișori usturoi proaspăt
• 1 cană de lapte nondairy, cum ar fi migdale, soia sau cajou, plus mai puțin subțire dacă este necesar
• 1 1/4 linguriță sare
• 1/2 ceașcă de drojdie nutritivă drojdie
• 1 linguriță pulbere de chili
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1 cană de roșii proaspete cubulețe (aproximativ 1 centimetru x 1 centimetru)
• 1/3 ceasca de ardei jalepeño tocate
• 4 linguri de cilantru proaspat tocate
• 2 linguri de paiete
• Cum se face

Așezați casheurile într-un castron de dimensiuni medii și acoperiți cu un centimetru de apă. Permiteți casheurilor să se înmoaie cel puțin 2 ore, până la 3.

După ce cojile au înmuiați aproximativ o oră, preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit și aliniați o coală de copt de dimensiuni medii cu hârtie de pergament sau cu un strat de silicon. Aranjați morcovii, ardeiul și usturoiul pe foaia de copt și frigeți timp de 30 până la 40 de minute sau până când morcovii sunt delicți și puteți îndepărta cu ușurință pielea de pe ardei gras. Lăsați să se răcească timp de 15 minute sau până când legumele sunt ușor de manevrat.

2. Desprindeți pielea de pe ardeiul gras și puneți-o în alunecătorul unui mixer sau în vasul unui procesor de alimente împreună cu morcovii prăjiți și usturoiul.

Scurgeți casușele înmuiate și puneți-le în vasele unui mixer sau în vasul unui procesor de bucătărie. Se adaugă lapte de 1/2 cană și se amestecă până se înmoaie, se oprește și se răzuie pe marginea recipientului blenderului, după cum este necesar. Adăugați sare, fulgi de drojdie nutritivă, pulbere de chili și suc de lămâie, precum și laptele rămas fără lapte și amestecați încă o dată până se obține un aspect foarte neted. Simțiți-vă liber să adăugați până la 1/4 ceasca de lapte suplimentar non-lactate subțire la textura dorită. Transferați-le într-un vas de siguranță în cuptor și pliați în ardei jalapeño, cilantro și arpagic tocată.

1. Încălziți-vă în cuptor sau bucurați-vă de frig cu chipsuri de tortilla (face fab nachos!), Pe partea superioară a pastelor fierte sau în formă de vegetație. Păstrați restul salsa con queso într-un container etanș la frigider timp de până la 4 zile.
2. Evaluați această rețetă
3. Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!