Rețetă brânză Ricotta fără lapte pentru vegani

Nu merge ușor fără brânză. Brânza Ricotta are o opțiune fără lapte. Indiferent dacă sunteți vegan, pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau doar prin tăierea laptelui, această rețetă vă va ajuta să vă reparați brânza fără a vă rupe dieta.

Sănătoasă și ușoară, această înlocuire a brânzei de ricotă este excelentă pentru feluri de mâncare de paste, cum ar fi lasagna, manicotti și ravioli, și funcționează bine și în legumele și caserolele de legume. Acest lucru este, de asemenea, revigorant ca un plus rece și cremoasă la o salată proaspătă. În timp ce majoritatea rețetelor cu tofu vă cheamă să le scurgeți, nu trebuie să faceți acest lucru pentru această rețetă; Deschideți cutia!

Alegerea tofu pentru Ricotta fără lactate

Există două tipuri majore de tofu: tofu siliciu și obișnuit. Ele vin într-o varietate de texturi: extra-moi, moi, mediu, mediu ferm, ferm, extra-ferm și super-ferm. Tofu non-silicon este, de asemenea, cunoscut sub numele de Tofu regulat. Această rețetă solicită în mod special tofu tocmai de mătase. Puteți găsi că tofuul tofu este ambalat diferit decât tofu obișnuit, ceea ce înseamnă că tofu silos poate fi într-o zonă diferită a magazinului alimentar. Deoarece tofu-ul tofu nu necesită refrigerare, va trebui să vă uitați mai greu să îl găsiți. Veți găsi, de asemenea, atât soiuri solide, cât și de struguri tofu de mătase. Cea mai bună opțiune pentru a merge cu este drenat și sfărâmat. Deși această rețetă enumeră instrucțiunile de a răsfoi tofuul cu o furculiță, cumpărarea se va rupe, ingredientele rămase se vor combina mai bine cu aceasta și vor crea o consistență mai uniformă pe care unii preferă cu brânză de ricotta. Unele rețete de brânză de ricotă vegană necesită amestecare, dar acest lucru nu este posibil. Dacă vă place o textură mai netedă, puteți amesteca ingredientele împreună.

->

Depozitarea Ricotta fără lactate

Brânza ricotta fără lactate are o durată de depozitare foarte scurtă, spre deosebire de brânza obișnuită, care poate dura până la 1-2 săptămâni după ce a fost deschisă, dar aceasta fără lapte ricotta opțiune păstrează numai pentru până la 3 zile. Dacă nu intenționați să mâncați întreaga porție în acest timp scurt, tăiați rețeta până la cantitatea perfectă pentru dumneavoastră.

Pentru veganii stricți care nu consumă miere, se folosește și nectarul de agave.

(999)> 1 lingurita de miere (sau nectar de agave)

2 lingurite de otet de mere de mere

• - 3 ->
• Cum se face
• 1. Într-un castron mic, puneți tofuul cu o furculiță sau rumeniți-vă cu mâinile. Se amestecă ingredientele rămase până se combină bine.

Ricotta se va păstra timp de 3 zile într-un recipient etanș la frigider.

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!