Cuscoasă de cocos cu conținut scăzut de calorii

Deși couscous arata ca un tip de orez, este de fapt un paste - mici bile de paste de gris. Cuscusul provine din Africa de Nord și este o bază a meselor marocane și tunisiene, precum și a altor țări înconjurătoare și părți din Orientul Mijlociu.

În mod tradițional, cuscusul este pregătit în abur, dar ceea ce găsim pe piețele noastre locale este, în esență, cuscus instant. Metoda de gătit este foarte simplă - după ce lichidul s-a fiert, adăugați cuscusul, acoperiți-l și îndepărtați-l de la căldură. Lăsați să stea cinci minute, și acolo aveți - baza pentru o varietate de mâncăruri delicioase. Din acest motiv, face o farfurie minunată și rapidă și poate fi combinată cu o varietate largă de legume, fructe sau fructe cu coajă lemnoasă, precum și o grămadă de carne, pui sau crustacee pentru o masă inimă cu un singur fel de mâncare.

Aceasta reteta este foarte simpla, folosindu-se lapte de nuca de nuca de cocos ca parte a lichidului de gatit (pentru a economisi grasimi si calorii) si o mica imprastiere de ceapa verde pentru a da culoarea, precum si un pic de claritate pentru a contracara gustul dulce de nucă de cocos.

1 cupa de lapte de nucă de cocos

1/2 ceașcă de apă

• 1/4 de linguriță de sare
• 1 ceașcă fără coajă de cânepă
• 1 ceapă verde, albă și ușoară părți verde, tocate (aproximativ 2 linguri)
• Cum se face

Se toarnă laptele de cocos, apa și sarea într-o cratiță de dimensiuni medii. Aduceți amestecul la fierbere peste căldură medie.

Se toarnă couscous în amestecul de lapte de cocos, se scoate din căldură, se acoperă oală cu un capac și se lasă să stea pentru 5 minute.

1. Adăugați ceapa verde tăiată la cuscus și pufați cu o furculiță.
2. Serviți ca o farfurie sau de top cu legume, carne sau pește pentru o entree completă.
4. Serveste 5

Per Servire

Calorii 130

Evaluati aceasta reteta Nu imi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!