Rețetă de cireșe de cireșe fără lapte de casă

Un cheesecake fără lapte? Da este adevarat! Acest cheesecake de cireșe este de fapt un cheesecake fără brânză , preparat cu brânză cremă fără lapte și smântână fără lapte în locul ingredientelor tradiționale.

Deși această rețetă este și vegană (fac eu cu Egg Replacer în loc de ouă), persoanele care nu sunt vegane, dar care sunt doar alergice la lapte, dar nu la ouă, pot folosi 3 ouă în această rețetă în loc de înlocuitor. (Confuza dacă ouăle sunt sau nu sunt produse lactate? Nu sunteți singuri! Am scris acest scurt articol pentru a explica de ce mulți oameni au în eroare ouăle pentru ingredientele lactatelor, dar de ce ouăle nu sunt lactate.)

(999)> 1/4 cana de zahăr

5 linguri de margarină de soia (topită)

• Ce veți avea nevoie
• 4 pachete de unt de lapte fără lapte (cum ar fi Tofutti mai bine decât brânză cremă)
• 1 1/4 zahăr
• 3 ouă mari (sau înlocuitor de ouă pentru 4 ouă)
• 3 cani de smantana fara lapte
• 1 lingurita extract de vanilie
• 4 linguri de smantana fara lapte (mai mult sau mai putin in functie de necesitati)
• 1 can / 21 uncii placata cu cires
• Optional: , pentru servirea
• - <->

Cum se face

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

1. Ungeți o fantă din oțel cu formă de aruncare de 9 "cu margarină de soia fără lapte. Într-un mic vas de amestecare, combinați crumburile de cracare de graman și zahărul granulat alb, până se combină bine.
2. Se adaugă margarina de soia fără lapte și se amestecă până se combină bine, se amestecă uniform în partea de jos și în sus de 2 " din tava preparată.
3. Așezați-l în cuptor timp de 5 minute. Transferați în rackul de răcire în timpul pregătirii umplerii.
5. Faceți umplerea. Folosind un mixer în picioare sau un mixer electric de mână, bateți brânza de cremă fără lapte într-un bol mare de amestecare până când este netedă.

Se adaugă zahărul și se continuă amestecarea până se înmoaie, aproximativ 2-3 minute.

1. Adăugați înlocuitorul de ou, bătând până se combină bine, urmată de smântână fără lapte și extract de pură vanilie, bătând bine după fiecare adăugare și răzuindu-se periodic părțile laterale pentru a asigura o amestecare uniformă.
2. Se toarnă umplutura în crusta pregătită și se coace timp de 1 oră până la 1 oră și 10 minute sau până când vârful cheesecake-ului este ușor de rumenit.
3. Spread cateva linguri de smantana fara lapte peste suprafata cheesecake-ului pentru a umple fisurile.
4. Se transferă într-un suport de răcire pentru a răci complet timp de 1-2 ore, apoi se transferă la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a se răci complet.
5. În partea superioară cu vârful de cireșe, apoi întoarceți tortul la frigider timp de încă o oră.
6. Serviti tortul rece cu Crema de bumbac vegan, daca doriti.
7. Evaluați această rețetă
8. Nu-mi place deloc acest lucru.Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!