Marinadă roșie ușoară pentru carne roșie

Vinul roșu și fripturile sunt o combinație perfectă. Această marinadă de vin roșu este o rețetă cu nevoi speciale, ușor de aruncat împreună în doar câteva minute. Este o modalitate perfectă de a folosi ultima bucată de vin roșu care nu va fi bună mâine.

Marinada însăși este foarte de bază, folosindu-se doar puțin piper, ceapă și usturoi pentru condimente. Rozmarinul joacă frumos vinul roșu, dând fripturii o aromă ușoară florală, permițând totodată să strălucească aroma completă a cărnii.

Va trebui sa marinati friptura cel putin cateva ore, deci acesta este proiectul perfect de dimineata. Veți avea toată ziua să salivați și așteptați cu nerăbdare la friptura dvs. Este un început minunat pentru o masă de casă care ar fi fantastic cu cartofi dulci sau legume la grătar.

1 ceasca de vin rosu

• 1/4 lingurita de ulei de masline
• 1 lingura de suc de lamaie
• 1 lingurita de sare de mare
• 1 lingurita de piper
• 5 catei de usturoi (tocat)
• 2 linguri de ceapa (cubulete)
• 2-3 verigi proaspete de rozmarin

Cum se face

Combinați toate ingredientele într-un vas de sticlă și apoi turnați amestecul într-o pungă mare cu fermoar din plastic.

1. Adăugați două sau trei fripturi de 6-8 uncii și sigilați sacul.
2. Refrigerati timp de 4-6 ore, rotiti sacul de mai multe ori pentru a amesteca marinada.
3. Pregătiți fripturile în funcție de preferințele dvs. și trageți restul marinadei.

Dacă vă place o friptură bună la grătar, asigurați-vă că vă spălați câteva sfaturi pentru grătar înainte de a începe.

Amintiți-vă că gratarul trebuie să fie foarte fierbinte, grătarul uleiat, și va dura doar câteva minute pe fiecare parte pentru a ajunge la bine mediu sau mediu.

Mai multe marinade de vin roșu

Există multe moduri de a face o marinadă impresionantă de vin roșu. Unii funcționează mai bine cu un singur tip de carne (sau fără carne) decât cu altul. Dacă vă place cu adevărat de gătit cu vin, asigurați-vă că pentru a explora aceste rețete.

Marinada roșie de pui de vin - Această marinadă aromată include Worcerstshire și sosurile de soia, usturoiul și ghimbirul. Este ideal pentru păsările de curte.

• Vin rosu si fileu de ghimbir Mignon Marinade - O farfurie de gatit, este greu sa rezisti aceasta marinada de vin spicata uimitor pe gratar.
• Marinada roșie de primăvară - adăugați o marinată de vin roșu picantă la friptura delicioasă a coastei și serviți-o alături de mâncărurile dvs. preferate.
• Marinada roșie de vin roșu - Marinada din această rețetă este umplute cu nouă ierburi și condimente pe care le aveți deja în suportul de condimente.
• Marinada roșie a vinului Tofu - Mâncărurile vegetariene se pot descurca bine și cu o marinată de vin și această rețetă ușoară funcționează perfect cu tofu și legume răsucite.