Cotlete de porc picante pentru cuptorul lent

Nu este necesar să călcați cotletul de porc înainte, ceea ce face parțial acest fel de mâncare pentru o masă de week-end ocupată. Cu toate acestea, dacă aveți timp, prin toate mijloacele, le căutați într-o cantitate mică de ulei de măsline. Secretul în sos este sucul de legume V-8 picant sau un mic cayenne, care dă acestor bucăți de carne de porc ceva căldură.

Dacă folosiți suc de V-8 regulat sau suc de roșii, adăugați aproximativ 1/4 linguriță de piper de cayenne măcinat.

->

A se vedea și
Ciorbe de porc ușor cu prăjitură de ceapă
Ciorbe de porc cu coacăze

Ce aveți nevoie

• 2 coaste țelină, tăiate > 1 ceasca de ceapa tocata
• 6 pana la 8 cotlete de porc dezosate, cu grosime de aproximativ 3/4 la 1 inch
• 1 ardei verde, taiat in benzi
• 1 ardei rosu, taiat in benzi
• 1 / 2 linguriță de piper negru măcinat sau piper condimentat
• 2 cani V-8 suc (picant, sau folosiți regulat V-8 sau suc de roșii cu 1/4 linguriță de piper de cayenne)
• 2 linguri de amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă rece

Cum se face

Se pune țarina și ceapa tocată în crocotă.

1. Îndepărtați excesul de grăsime din cotletul de porc; adăugați la aragaz lent.
2. Se presara benzile de piper in jurul si intre cotletul de porc. Se toarnă sucul V-8 peste tot.
3. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 ore.
4. Cu o lingură cu crestătură, transferați cotlete de porc și legume într-un platou; țineți cald.
5. Stocați sucurile rămase într-o ceașcă de măsurare; îndepărtați grăsimea. Măsurați 2 cupe de lichid într-o cratiță.
6. Se amestecă amestecul de amidon de porumb și apă. Gatiti-va, amestecand, la foc mediu pana cand se ingroasa si se inmoaie.

Continuați să gătiți timp de 2 minute, amestecând frecvent.

1. Serviți cotlet de porc cu legume și sos picant fierbinte.
2. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!