Reteta de fasole de cowboy pentru cuptorul sau cuptorul lent

Aceste boabe de fasole, cunoscute sub numele de fasole de cowboy, sunt perfecte pentru o bucătărie mare, pentru un hayon sau pentru o masă de familie de zi cu zi.

Carnea de vită moale îi face o masă plină de sine însuși sau poate doriți să le serviți împreună cu gratarul.

Mâncarea este făcută cu patru tipuri diferite de fasole, împreună cu bacon, carne de vită și o serie de sosuri și arome. Familia și prietenii tăi îi vor iubi.

Ai putea varia boabele din acest fel de mâncare. Fasolea neagra ar putea inlocui boabele de fasole sau boabele de rinichi sau poate folosi marile fasole din nord, boabele de marina sau fasolea in reteta.

Ce veți avea nevoie

• 1/2 lingurita de bacon, cubat
• 1 lingura de carne de vită macră moale
• 1/2 ceasca ceapa tocata
• 1/4 cana ketchup
• Sos gratar
• 1/4 cana zahar alb granulat
• 1/4 cana zahar brun ambalat
• 2 linguri sorg sau alte melase
• 1 lingura de praf de chili
• 1 lingurita sare
• 1 linguriță de piper
• 2 linguri mustar
• 1 (15-16 uncii) poate porc și fasole
• 1 (15-16 uncii) 15- la 16-uncie), fasolea de rinichi, drenată
• 1 (15-16 uncii) poate fi uscată de pinto, scursă

Cum se face

Puneți baconul tăiat într-o tigaie mare sau în cuptorul olandez, la foc mediu. Gatiti, amestecand, pana cand slănina este clară. Îndepărtați slănina cu o lingură cu crestătură, pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și a se evacua. Îndepărtați excesul de picături de bacon.

1. În aceeași tigaie la foc mediu, gătiți carnea de vită până când se rumenesc, se rupe și se amestecă în timp ce gătește. Adăugați ceapa tocată și gătiți până când este licitată. Evacuați excesul de grăsime.

Se adaugă ketchupul, sosul de grătar, zahărul alb și maro, melasa, pulpa de chili, sarea, piperul și muștarul. Se adaugă carnea de porc și fasole, fasolea de boabe, boabele de fasole și boabele de pinto și se amestecă amestecul pentru a se amesteca ingredientele.

1. Instrucțiuni de gătit în cuptor

Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).

1. Dacă cuptorul olandez nu este rezistent la foc, transferați amestecul de fasole într-o caserolă sau vas de copt și presărați baconul deasupra.
2. Coaceți în cuptorul încălzit timp de 1 oră.
3. Instrucțiuni lentă de gătit

Transferați amestecul de fasole pe inserția de vase a unui aragaz lent.

1. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 1 oră, apoi reduceți căldura la LOW și gătiți timp de 2 până la 4 ore.
2. Sfaturi și variante

Înlocuiți carnea de vită cu cârnați afumați sau câini calzi.

• Saut o jumatate de ceasca de ardei gras verzuie sau multicolore, impreuna cu carnea de vita si ceapa.
• Finalizați boabele cu un vârf de aproximativ 1 cești de brânză mărunțită. Continuați coacerea sau încetiniți gătitul timp de câteva minute sau până când brânza se topește. Sau, topeste fiecare portie cu 1 sau 2 linguri de branza tocata.
• De asemenea, ați putea dori

Texas Bean Rețetă de coacere

• Cascaval de vită și de fasole cu brânză Rețetă