Sos de brânză de vită într-o cremă de brânză Reteta de sos de brânză

Tenderloin de carne de vită este o bucată tăiată de carne, dar poate fi lipsită de adâncime de aromă. Această rețetă solicită o fierbinte și un fulgel la grătar, servit cu un fantastic cremă de sos de ciuperci.

Ceea ce trebuie

• 4 fripturi de carne de vită (6 până la 8 uncii fiecare)
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper negru
• Pentru sos:
• 1/2 ceapa medie (999)> 2 linguri jumatate si jumatate
• 8 ciuperci cremoni (curatate si felii)
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri de patrunjel (frunza plata, 2 linguriți de piper negru
• 1 lingură de ulei de măsline
• Cum se face
• Grila de preîncălzire pentru căldură medie-mare.

Într-o tigaie medie, se încălzește uleiul și se adaugă ceapa tocată. Gatiti timp de 1 minut.

Adăugați ciuperci în tigaie și păstrați-le timp de 3-4 minute.

1. Adăugați usturoi în tigaie și gătiți un minut. Scoateți din căldură.
2. Într-o cratiță medie combinați brânza topită, jumătate și jumătate, și piper. Combinați bine.
3. Gatiti-va la foc mediu pana cand amestecul este neted.
4. Adăugați ciupercă gătită, ceapă și usturoi la amestecul de cratiță. Păstrați cald.
6. Așezați fripturile pe grătar și gătiți până se termină, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
7. Puneți sos de brânză peste fripturi, top cu pătrunjel tocat și serviți.

Evaluați această rețetă

1. Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!