10 Cocktail-uri esențiale și populare de Rum Tiki

Cocktail-urile Tiki sunt o mulțime de distracție și doar o parte din scena tiki mai mare. Ar putea fi un pic mai mult subteran decât a fost în perioada de glorie a anilor 1940 și 50, dar este încă în viață și bine.

Părțile Tiki rămân o temă populară pentru mulți și băuturile de mai jos sunt cel mai popular cocktail pentru o astfel de ocazie. În primul rând, însă, să aruncăm o privire la ceea ce se întâmplă într-un cocktail tiki.

Ce este un cocktail Tiki?

Nu există o definiție reală a ceea ce face o băutură demnă de categoria "tiki" … MORE. Cu toate acestea, există unele caracteristici găsite în aproape fiecare cocktail Tiki.

Rum și multe altele. Cele mai multe cocktail-uri de tiki includ cel puțin un rom, deși multe combină până la trei stiluri diferite ale băuturii dulci.

Stocați pe fructe tropicale. În stil tropical adevărat, băuturile tiki includ sucuri de fructe și multe rețete includ mai mult de unul. Când este timpul tiki, asigurați-vă că aveți o bună aprovizionare cu fructe cum ar fi ananasul, portocalele, fructele pasiunii, guava și nuca de cocos.

Aroma este adesea dominată de fructe și care ajută la ascunderea gustului greu al alcoolului. Acest lucru este perfect pentru băutorii care preferă mai puțin aroma de alcool, și totuși, acest lucru le face și mai puțin periculoase. Ei ajung la o degustare atât de bună încât o persoană poate aproape să uite cât de puternici sunt într-adevăr.

Straturi de aromă. Primele două caracteristici indică faptul că aceste băuturi nu sunt altceva decât plictisitoare sau simple. Cocteilul tiki va avea adesea patru sau mai multe ingrediente care creează o mare adâncime în aroma băuturii. Băuturile Tiki sunt printre cele mai interesante și delicioase experiențe de gust pe care le veți avea.

Condimentele fac o aparență. Deși nu este o cerință într-un cocktail tiki, veți găsi că mulți au un ingredient care adaugă doar o atingere de condiment. Pimento dram, rom condiment, și condimente ca nucșoară pot fi găsite într-o serie de rețete tiki.

Multe moduri de a face o băutură. Pentru un motiv sau altul, cocktail-urile tiki sunt cele mai probabile rețete de băuturi care au mai multe variații. Aproape toate băuturile de pe această listă au adăugat ingrediente, au fost scoase și înlocuite de mai multe ori de-a lungul anilor. Unii abia se aseamănă cu ceea ce acceptăm ca rețetă originală.

De ce? O teorie este că rețetele au fost adesea ținute secrete atât de mult încât barmanii au început să interpreteze ceea ce ar putea fi în ele. Se întâmplă atât de mult în aceste băuturi încât poate fi dificil să se precizeze fiecare ingredient, așa că au dat cea mai bună estimare.

Mai multe cock cocktail-uri de explorat

40 cocktailuri esențiale de rumă trebuie să încercați
10 rețete ușoare și ieftine de rum
Cocktail-uri de rumă

01 din 10 mai Tai
Nina Choi / Getty Images
Mai Tai este ultimul cocktail tiki și este creația lui Victor Bergeron, unul dintre fondatorii scenei tiki bar.Barul său celebru, Trader Vic, este acasă la originalul Mai Tai și este o băutură foarte fină.

Veți avea nevoie de: romi întunecați și ușori, suc de lămâie, curacao portocaliu, sirop de orgeat, sirop simplu

De-a lungul anilor, Tai Tai a avut un gust mai frustos decât intenționa Bergeron. Reteta originala este de fapt destul de uscata in comparatie cu multe dintre interpretarile moderne, una dintre … MORE care include suc de ananas si portocale cu grenadina.
02 din 10 Zombie
Există câteva moduri de a face un Zombie. Toate sunt puternice, tropicale și pot fi prea distractive. Rob Donson / Photolibrary / Getty Images
Donn Beach, faimosul bar Donn the Beachcomber, a fost rivalul lui Bergeron în primele zile tiki, iar Zombie este una dintre rețetele lui originale. Este, de asemenea, una dintre cele mai complexe rețete pe care le veți găsi.

Această rețetă este interpretarea lui Dale DeGroff și un favorit personal.

Veți avea nevoie de: romi luminași întuneric, curacao portocaliu, suc de lămâie, suc de lămâie, suc de portocale, piure de fructe sau sirop de fructe, grenadine, bitters

pe partea de sus a băuturii terminate … MAI BĂRBA. Și, dacă ești interesat, Donn ia și creditul faimosului Zombie Punch.

Zombie poate câștiga, de asemenea, premiul pentru cele mai multe variante de rețetă și trebuie să fii atent, deoarece câțiva sunt pur și simplu prea puternici ca să se poată bucura. Poate că unii oameni au luat numele prea literal și au creat monstruozități din ceea ce este un cocktail foarte gustos.
03 din 10 Hurricane
Cocteilul tropical de uragan este intotdeauna un cocktail tiki preferat. Tarif Foteh / Stockbyte / Getty Images
Uraganul a fost și este totuși cocktailul de semnătură al barului Pat O'Briens din New Orleans și a fost creat pentru prima oară în jurul anului 1940. Totuși, puteți obține același gust excelent la oricare dintre barurile renumite locații în SUA

-
Veți avea nevoie de: romi ușori și întunecați, suc de fructe de pasiune, suc de portocale, suc de lămâie, sirop simplu, grenadină

Este unul dintre cele mai delicioase cocktailuri tiki și combinația de fructe este greu să reziste. Singura problemă pe care o aveți poate fi găsirea sucului de fructe cu pasiune pură, dar căutarea dvs. … MORE va fi recompensată la prima înghițitură.
04 din 10 Navy Grog
Navy Grog este un mare cocktail de tiki de rum și nu există unul, ci trei moduri de a face acest lucru. Marianna Massey / Getty Images
Cei doi giganti tiki mentionati mai sus au luat ambele credite pentru acest cocktail modernizat Navy Grog. Cu toate acestea, nici nu se poate pretinde că a inventat Margul Marinei, deoarece acesta era numele dat de ruma zilnică a marinarilor britanici în anii 1700.

-
Veți avea nevoie de: rom, lumină întuneric și demerara, suc de lămâie, suc de grapefruit, miere, sifon

sunt de acord atunci când vine vorba de Navy Grog. Cu toate acestea, un lucru este sigur, va trebui să … MAI MULȚI să aveți o ofertă bună de rom pentru a amesteca oricare dintre aceste rețete.
Continuați până la 5 din 10 de mai jos.
05 din 10 Rum Runner
Rum Runner este un cocktail tiki distractiv, frumușnic, greu de rezistat și ușor de făcut. Richard Boll / Alegerea fotografului RF / Getty Images
Creatorii de cocktail-uri tropicale nu se pare ca sunt de acord cu ingredientele, iar Rum Runner este un alt exemplu de o bautura mare cu multe retete. Indiferent de modul în care faceți acest lucru, este unul distractiv.

-
Veți avea nevoie de: romi ușori și întunecați, lichior de banane, lichior de mure, suc de portocale, suc de ananas, grenadină

Această listă este numai de la o rețetă Rum Runner. Alții includ mirodenii de falernum în loc de grenadină dulce sau pot sări peste oricare dintre sucuri. În general, un alergător de rom ar trebui să aibă rum, banane, … MAI MULTE și mure, dar nu este întotdeauna cazul.
06 din 10 Bahama Mama
Unul dintre cele mai populare cocktailuri de tiki de rum, există multe modalități de a face mama Bahama și toate sunt destul de gustoase. Kieran Scott / Photolibrary / Getty Images
Bahama Mama aduce cafea în amestec printr-un lichior (de obicei Kahlua) și merge direct pentru sticlutele de rom întunecat și supra-dovadă. De asemenea, tinde să fie greu pe ananas și întreaga combinație se reunește într-o adevărată desăvârșire tropicală.

->
Veți avea nevoie de: romi întunecați și 151, lichior de cafea, lichior de nucă de cocos, suc de lamaie, suc de ananas

nuc de cocos și tăie ananasul în timp ce se adaugă suc de portocale. Este, de asemenea, un fruct … Mai multă încântare și este distractiv să arunci în blender.
07 din 10 Painkiller
Painkiller este unul dintre acele cocktailuri de mare tiki pe care le iubim. Ai putea să te gândești la asta ca la o amplificată Pina Colada. Richard Boll / Alegerea fotografului RF / Getty Images
Rețetele Painkiller nu variază la fel de mult ca celelalte cocktail-uri tiki. Ești destul de sigur în stocarea de pe această listă de ingrediente, deoarece orice variație este doar o chestiune de schimbare a proporțiilor.

->
Veți avea nevoie de: rom (sau întunecat), suc de ananas, cremă de nucă de cocos, suc de portocale, nucșoară

Absolut! Fără asta, te uiți la ceva asemănător unui Pina Colada, care este o băutură grozavă în sine. Cu toate acestea, dacă doriți să mergeți de la "tropicale" la "MAI MULTE", atunci nu veți dori să uitați acea atingere a condimentelor.
08 din 10 Scorpionul
Începe să toarcă romul (și brandy), pentru că acesta este un Scorpion ciudat. Photo Credit: © S & C Design Studios
Scorpionul este o băutură amestecată și, pentru prima dată, brandy face o apariție. Nu ar trebui să fie așa surprinzător, deoarece brandy a fost amestecată cu fructe tropicale și citrice cu mult înainte ca scena tiki să fie chiar un vis.

->
Veți avea nevoie de: rom, gin, brandy, vin alb, suc de lămâie, suc de portocale, orgeat

din Scorpioni merg adesea prea departe cu băutura. Acest tip de gândire conduce deseori la beție absurdă, la mahmureli urâtă și … MAI MULTE alte feluri de nebunie.

Cu trei băuturi spirtoase, aceasta este deja o băutură tare, așa că nu o arzi prin revărsare. În schimb, apreciați-o pentru băutura tropicală delicioasă care este și bucurați-vă de faptul că o puteți aminti a doua zi.

Continuați până la 9 din 10 de mai jos.
09 din 10 Blue Hawaiian
Frumosul albastru Hawaiian este o băutură populară pe scena tiki și este băutura de vară de rom. Kyle Rothenborg / Photolibrary / Getty Images
Hawaiianul albastru este un pic mai moale decât alte cocktail-uri tiki și este o nuanță frumoasă de albastru. Acesta este ultimul cocktail la piscină și veți descoperi că este foarte ușor să vă scuturați.

Veți avea nevoie de: rom, curacao albastru, cremă de nucă de cocos, suc de ananas

Este posibil să observați că seamănă foarte mult cu Pina Colada și ați avea dreptate. Adăugarea de curacao albastru oferă Blue Hawaiian culoarea semnătură și, la fel ca colada, puteți amesteca această frumusețe, de asemenea.
10 din 10 Beachcomber
Beachcomber este un cocktail popular, în special în timpul verii, și vă puteți gândi la această rețetă ca pe un Daquiri de roșii, cu un indiciu de cireșe. Photo Credit: © S & C Design Studios
Beachcomber este cel mai usor dintre aceste cocktail-uri tiki si este singura bautura care nu este servita intr-un pahar inalt. Este mult mai mult un rom acru decât băutura tipică tiki, totuși este distractiv și foarte ușor și o să-i placă la fel.
-
Veți avea nevoie de: romul ușor, triple sec, suc de lămâie, lichior de maraschino, sirop simplu

Prin nume, ați putea crede că Donn the Beachcomber a creat acest buton reteta este de fapt atribuita Trader Vic. Este o întorsătură ciudată și una care nu ar putea fi … MAI MULT adevărat, dar ne place să dezbatem trivia barului nostru!

Cum a început bara Tiki?

Ernest Raymond Beaumont Grant (aka Donn Beach) a deschis primul tiki bar în anii 1930 pe Hollywood Boulevard din Los Angeles. Barul era acum faimosul Don Beachcomber și era decorat cu obiecte din Pacificul de Sud. Beach a dezvoltat un meniu de cocktail care sărbătorea multe stiluri de rom pe care le-a gustat de-a lungul anilor în rețete elaborate, foarte secrete.

Postul celui de-al doilea război mondial, interesul pentru cultura din Pacificul de Sud a înflorit și boom-ul Tiki a decolat. Curând, barurile tiki au apărut în toată țara, fiecare încercând să se învecineze unul cu celălalt cu decoruri tiki generoase, boluri de cocktail-uri mamut și, desigur, mici umbrele și o mulțime de rom în fiecare băutură.