5 Dulciuri și deserturi bengale populare

Deserturile indiene au o identitate proprie - nu veți vedea nimic asemănător în altă parte - și confecții din regiunea estică a Bengali sunt unele dintre cele mai unice. În cazul în care popularitatea dulciurilor bengaleze - cunoscute ca mishti - cum ar fi rasgulla, sandesh și mishti doi este ceva de trecut, Bengalis din India de Est știe foarte mult despre dulciuri. Acest lucru pare a fi doar natural, deoarece sunt, ca grup, cunoscuți pentru a avea un dinte dulce!

De la budinca simpla la putin mai complexa … MAI MULTE confectii, aceste dulciuri preferate din India de Est sunt sigur de a va place si de a impresiona. Deci, fi ca un bengali și îndulciți-vă viața cu unele dintre aceste tratamente irezistibile!

• 01 din 05 Sandesh

  

  Sandesh. Imagine © Manubahuguna | Vremea viselor. com

  Îndepliniți dintele dulce cu această rețetă pentru sandesh, unul dintre cele mai populare deserturi din West Bengal. Este foarte ușor de făcut, dar din cauza laptelui inclus în rețetă, confecționarea are o durată scurtă de conservare. Având în vedere cât de repede va fi aruncat sandale, cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să fie o preocupare!

  Această rețetă solicită paneer, un fel de brânză de caș folosită în gătitul indian, atât pentru mâncăruri dulci cât și savuroase. Migdalele, fisticul, șofranul și cardamomul aduc o aromă cu adevărat etnică … MAI MULTE acest desert.

• 02 din 05 Rasgulla

  

  Rasgulla. Image © PhotosIndia / Getty Images

  Nu sunt prea mulți indieni care nu au mâncat un rasgulla, iar cei care-l amintesc cu drag! Acesta este doar un fel de desert magic. Nu sună ca un dulce tipic, deoarece este făcut din brânză de vaci care este formată în bile și înmuiată într-un sirop dulce răcit. Dar acest tratament unic se topește în gură, lăsându-vă mai mult.
• 03 din 05 Mishti Doi (iaurt dulce)

  

  Mishti doi.

  Mishti doi este sinonim cu Bengalul din India de Est și este unul dintre cele mai cunoscute deserturi. Are un gust minunat și este uimitor de simplu de făcut. Cu doar trei ingrediente - cremă, iaurt și zahăr - poți pune împreună acest dulce împreună în cel mai scurt timp.
• 04 din 05 Cham-Cham

  

  Cham Cham. © Jehangir Hanafi | Vremea viselor. com

  Am auzit că ei se numesc "bărci de agrement" și cunosc oamenii care folosesc numele "cham-cham" ca pe un termen de îndrăzneală pentru cei dragi. Acest lucru nu este surprinzător deoarece cham-chams-urile sunt într-adevăr delicioase și foarte dulci.

  Cham-chams sunt, de asemenea, interesante de a face - în primul rând, încălziți laptele până când coagul se separă de lichid. După ce ați agățat coacăzul în tifon timp de o oră, frământați brânza până când amestecul este neted, apoi formați-vă în bile și gătiți. Sunt adesea … MAI MULȚI prezentați într-un vas în formă de barcă, de aici porecla "ambarcațiuni de agrement."

  Continuați la 5 din 5 de mai jos.
• 05 din 05 Kheer (Puding de orez)

  

  Keer. estul (bengali), este o budincă de orez cremoasă delicat aromatizată cu cardamom și plină de nuci. Kheer este adesea pregătit pentru festivaluri și ocazii speciale, dar este un desert grozav pentru orice perioadă a anului. -> ->

  Orez este combinat cu lapte, lapte condensat, cardamom, stafide, migdale și șofran, fierte și apoi răcite pentru a fi servite la rece