German Salata cremoase Castravete cu mărar Rețetă

Această rețetă germană de mâncăruri de castraveți în smântână și mărar îndulcit este un acompaniament excelent pentru carnea de porc, feluri de mâncare prajite și pe platouri reci.

Castraveții îmbrăcați în oțet, sare și zahăr sunt cunoscuți sub numele de gurkensalat în germană și sunt o versiune non-lactată a acestui fel de mâncare.

Ce aveți nevoie de

• Pentru castraveții:
• 1 castravete
• 1/2 linguriță sare
• pansamentul:
• 1 lingura de otet-vin alb
• 4 uncii acru cream
• 2 lingurițe de ulei neutru, cum ar fi canola sau vegetale
• 1 linguriță de zahăr
• Dash de piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri marar tocat, dupa gust

- <->

Cum să faci

Pregătiți castravetele

1. Spălați și coajați castraveții dacă nu este un castravete englez sau alt tip pe care nu trebuie să-l coajați.
2. Sliczi castravetele subțire. Acest lucru este cel mai bine făcut cu un mandolin sau un procesor de alimente.
3. Așezați felii într-un burete, sare și aruncați. Lăsați felii să stea timp de 20 până la 30 de minute.

- <->

Faceți dressingul

1. Într-un castron mediu amestecați oțet, smântână, ulei, zahăr, piper și mărar.
2. Se scurge castraveții și se usucă. Adăugați-le la dressing și aruncați cu grijă pentru a acoperi până când felii sunt bine acoperite în dressing.
3. Serviți bine răcit cu friptura de porc, pasăre, pește sau alte alimente. În cazul în care se dorește, cu garnituri suplimentare de mărar.

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!