Burrito Burgers Rețetă

Aceste burgeri de burrito vor fi loviturile dvs. de gătit.

Burrito sau taco condimenteaza aceste delicioase, burgeri suculente, impreuna cu un strat de fasole refried si top-uri de stil Tex-Mex.

Pentru condimente, utilizați o maioneză sau o salsa de tip chipot, sau burgeri de top cu smântână sau guacamol.

Ce veți avea nevoie

• 1 1/2 lire sterline (80% până la 85% *)
• 4 linguri burrito condimente (sau taco condimente)
• Opțional: 1 până la 2 linguri cilantro , sare la gust
• ardei grași la gust
• 4 până la 6 felii de brânză de ardei
• 4 până la 6 biscuiți de hamburger (împrăștiați și prăjiți)
• Cum se face

Încălziți grătarul la o temperatură ridicată sau aproximativ 450 F dacă grila are un termometru încorporat. (A se vedea mai jos pentru instrucțiuni de prăjire.)

Combinați carnea de vită cu burrito sau taco condiment și cilantro, dacă se utilizează; amestecați bine. Îndepărtați centrul fiecărui pat de burger cu degetul sau degetul mare. Burgerii vor fi gătiți mai uniform și nu vor umfla atât de mult în centru.

1. Formați carnea de vită în patru burgeri de 6 uncii sau șase burgeri de 4 uncii.
3. Puneți burgeri ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Grăbiți burgerii deasupra celei mai fierbinți părți a grătarului timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, apoi continuați să gătiți pe o zonă a grătarului cu căldură mai puțin directă timp de circa 5 până la 7 minute sau până când burgerii sunt gătite prin.

1. Încheiați cu brânză și gatiți-o până când brânza se topește.
2. Într-o cratiță la foc mic, încălziți boabele reîncălzite.
3. Pentru a asambla, împrăștiați fiecare fund de pâine prăjită cu un strat generos de fasole refăcută, apoi cu un burger. Împrăștiați burgerul cu salsa, smântână, guacamol sau maioneză, apoi salată verde, felii de roșii și ceapă, dacă se utilizează.
5. Pentru a fura Burgerii

Așezați burgerii pe rafturile cu ulei de tigaie. Așezați suportul la aproximativ 4 inci de sursa de căldură.

Încălziți broilerul la 500 F (sau la mare).

1. Fura burgeri pentru aproximativ 3 minute. Răsturnați și coaceți timp de 6 până la 8 minute sau până când burgerii înregistrează cel puțin 160 F pe un termometru alimentar.
2. * Pentru cele mai grase, cele mai aromate burgeri, 80% la 85% carne de vită sol este cea mai bună alegere. Mai multe grăsimi sunt cheia burgerilor mai delicioase și mai gustoase. Dacă utilizați carne de vită mai moale, puteți adăuga grăsime suplimentară și umiditate. Se amestecă aproximativ 1 1/2 linguri de ulei în carnea de vită solului. Sau adăugați o linguriță sau două de bulion sau suc de roșii la amestecul de carne.
3. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!