Reteta proaspătă de roșii de Marinara la grătar

Acesta este un mod fantastic de a adăuga un nivel suplimentar de deliciositate la un sos de marinar proaspăt. Gratindu-se pe roșii, se poate îndepărta cu ușurință pielea și se amestecă fiecare bucată cu un gust ușor de fumat. Această metodă este minunată pentru cei care doresc să pregătească mese de casă cu conținut scăzut de zaharuri adăugate, care sunt adesea găsite în magazin cumpărat sosuri de marinare.

Ce veți avea nevoie

• 14 roșii (mijlocii, ferme)
• 1/2 ceapă (tocată)
• 1/4 cesti de ulei de măsline
• 1 lingură de oregano proaspătă tocată
• 2-3 linguri mari de busuioc
• 2 catei de usturoi (tocat)
• 2 lingurite sare
• 1 lingurita piper negru
• 1 lingurita fulgi de piper uscat

Roșii tăiate la jumătate și scoateți tulpinile. Folosind 2 linguri de ulei de măsline, periați ușor capetele tăiate ale roșiilor. Puneți roșiile, tăiați partea în jos pe un grătar preîncălzit, pe o căldură medie. Grătar pentru aproximativ 5 minute sau până când roșiile încep să se înroși și puteți ridica cu ușurință pielea. Scoateți din grătar. Cu grijă, îndepărtați piei de roșii, amestecați ușor într-un amestecător sau proces alimentar și lăsați-l deoparte.

În același timp încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare pe o căldură medie. Adăugați ceapa. În timp ce amestecați ceapa de bucătar până când se înmoaie și se transformă translucid. Se adaugă ingredientele rămase și se amestecă împreună. Simmer la scăzut timp de 10-15 minute. Adăugați apă dacă sosul devine gros.

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!