Tort delicios chinezesc de zmeura de zmeura
Noodles cu pui si legume (CC Eng Sub) | JamilaCuisine (Septembrie 2024)
Tort chinezesc de zăpadă de zmeură (雪花 糕) este un desert foarte delicios și extrem de delicios, de obicei servit la rece. Este unul dintre deserturile perfecte de făcut într-o zi de vară fierbinte, iar numele de "fulg de zăpadă" are un efect aproape psihologic care te face să te simți mâncând acest fel de mâncare vă va răcori.
Acest desert chinezesc este fabricat din zmeură, lapte, cremă, amidon din cartofi, gelatină și pulbere de nucă de cocos deshidratată. Am folosit zmeură pentru acest desert, deoarece îmi place culoarea zmeurii, dar puteți folosi și alte fructe, cum ar fi mango, căpșuni, afine, etc.
Dacă nu doriți să folosiți niciun fel de fructe pentru acest desert, există și alte opțiuni, inclusiv lapte de cocos, Matcha (ceai verde japonez care este uimitor în deserturi), fasole roșie fiartă, negru sau susan alb. Folosind diferite ingrediente puteți face multe culori diferite și tipuri de prăjituri de zăpadă și cred că acest lucru face desertul mult distractiv. Oamenii iubesc să vadă mâncăruri de tot felul de culori și acesta este un fel de mâncare care poate să arate complet diferit de fiecare dată când îl pregătiți, în funcție de ingredientele pe care le folosiți.Unul dintre ingredientele principale este "amidonul din cartofi" (太白粉) care ar trebui să fie disponibil în supermarketul dvs. local din China. Dacă nu puteți să-l cumpărați la un supermarket chinez, uimitor puteți să-l cumpărați și de la Amazon. Dacă ambele opțiuni se află în afara ferestrei, puteți folosi făină de porumb în loc de amidon din cartofi.
Tava de copt am folosit este de aproximativ 24cm x 18. 5cm. Am făcut o tortă de fulgi de zăpadă (groasă de 1,5 cm) cu această rețetă.
Ce veți avea nevoie
Tort de zăpadă cu zmeură
- 55g zmeură
- 450ml (15 1/5 fl oz) apă
- 200g zahăr
- 200m (9 fl oz) lapte integral
- 60ml (2 fl oz) cremă dublă
- 5 frunze gelatină
- 125g (4 5 oz) amidon de cartof sau făină de porumb
- (9 fl oz) apă
- 3 linguri de nucă de cocos deshidratată
- Lapte de nucă de cocos Tort de zăpadă
- 250ml lapte de cocos
- 450ml (< zahăr de zahăr
- cremă dublă
- cremă dublă
- 5 frunze de gelatină
- 125g (4 ½ oz) amidon de cartof sau făină de porumb
- 100ml apă
- 3 linguri deshidratate nuca de cocos
- Cum sa-l faci
Tort de zmeura cu zmeura
Gatiti zmeura, 450ml apa si zahar in tigaie intr-o tigaie si aduceti-o la fiert.Continuați să-l amestecați în timp ce gătiți pentru a ajuta zahărul și zmeura să se dizolve.
- Îndepărtați gelatina în apă rece. Adăugați lapte și cremă dublă în pasul 1 și aduceți-l la fierbere din nou. După ce a fiert, opriți aragazul și lăsați-l timp de 10 minute.
- Adăugați gelatină în etapa 2 și mențineți-o amestecând pentru ao ajuta să se amestece uniform.
- Amestecati amidonul din cartofi si apa uniform si adaugati-l in pasul 3.
- Linia o foaie de hartie pergament intr-o tava de copt. Se toarnă amestecul pasului 4 în această tavă și se lasă într-un frigider timp de câteva ore pentru ao ajuta să se formeze.
- Puneți prăjiturile și stratul de ninsoare cu nucă de cocos deshidratat și sunteți gata să le serviți.
Tort de nucă de cocos
Puneți lapte de cocos, apă, cremă dublă și zahăr într-o cratiță. Utilizați o măturică pentru a le amesteca în mod egal și a le aduce la fierbere în primul rând. Apoi fierbeti timp de 5-10 minute. Opriți focul și lăsați-l timp de 10 minute pentru al răci puțin.
- gelatina înmuiată în apă rece și amestecați-o în pas după ce se răcește puțin.
- Amestecați amestecul de amidon din cartofi și 100 ml de apă și amestecați-l în etapa 2
- Liniați o coală de hârtie pergament într-o tavă de copt. Se toarnă amestecul din pasul 4 în această tavă și se lasă în frigider timp de câteva ore pentru ao ajuta să se formeze.
- Puneți prăjiturile cu fulgi de zăpadă și este acoperită cu nucă de cocos deshidratată și este gata să servească.
- Evaluați această rețetă
Delicios de mâncare < < delicios de mâncare
Chinezesc < < chinezesc chinezesc
ȘI este simplu de făcut cu doar trei ingrediente.
Creveți fără gluten cu sos de zmeură Rețetă <[SET:descriptionro]Creveți fără gluten cu sos de zmeură
Creveți fără gluten cu sos de zmeură