Inelele crocante de ceapă prăjite

Aceste inele de ceapă cu prăjituri pătrunse au o textura și o cremă mai bună din făina de porumb din aluat. Este un ou, o făină și o aluat de porumb, o combinație excelentă pentru inele delicioase de ceapă.

Îmi place să folosesc ceapa dulce Vidalia când fac inele de ceapă, dar poți folosi și ceapa roșie sau ceapa galbenă. Înmuiați ceapa cu lapte sau cu lapte înainte de a le acoperi cu aluat.

Ce veți avea nevoie

• 4 cepe dulci mari
• 3 cesti de lapte sau zare
• 2/3 cana de porumb galben
• 1 2/3 ceașcă / 4 linguriță de sare
• 1/8 linguriță de ardei iute
• 2 linguri de crustă topită
• 1 ou bătut
• 1 2/3 cesti de lapte
• Cum se face

-

Pentru a menține inelul de ceapă cald în timpul prăjinirii următoarelor serii, încălziți cuptorul la 200 ° F.

1. Linia o foaie de copt cu prosoape de hârtie pentru a scurge inelele de ceapă și așezați o altă tăviță de copt în apropiere menținându-le calde în cuptor.
2. Se curata ceapa si se taie in rotunde cu grosimea de 1/4 inch. Separați rundele în inele.
3. Se toarnă câțiva centimetri de lapte sau zară într-un castron mare, larg. Adăugați inelele de ceapă și lăsați-le să se înmoaie timp de 15 până la 20 de minute.

Încălziți aproximativ 1 litru de ulei vegetal într-o tavă adâncă, groasă sau friteuză adâncă până la 365 ° F.

1. Între timp, într-un alt bol, combinați porumbul, 2/3 cești de făină , sare, piper, scurtare topită, ouă și 1 2/3 cesti de lapte. Se amestecă până când aluatul este neted.
2. Puneți o ceașcă de făină într-un alt bol.
3. Scoateți câteva din inelele din ceapă din lapte. Imprastiati-le mai intai in faina neteda si apoi le imbatiti in aluat pentru a acoperi.
4. Încingeți inelele de ceapă în loturi în uleiurile vegetale timp de 2 până la 3 minute sau până la maro auriu. Asigurați-vă că uleiul este la temperatura corectă și nu aglomerați ceapa.
5. Transferați la foaia de copt din hârtie-prosop pentru a se scurge. Deplasați inelele de ceapă drenate în tava și puneți-le în cuptorul preîncălzit pentru a se încălzi timp de până la 30 de minute.
6. Ați putea dori, de asemenea,

Inele de ceapă căptușeală și adâncime

Balsamică de ceapă balsamică

Evaluați această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!