Reteta de pește beată Reteta

Ingredientul secret al unei prăjituri de pește foarte bine este berea. Folosiți o bere bună, deoarece gustul va ieși cu siguranță. Fry un buchet - toată lumea va vrea secunde!

Ce veți avea nevoie

• 1 1/2 cesti de făină universală
• 2 lire sterline fileuri de pește (amestecate la alegere, cod, somon, wahoo, eglefin etc.
• 1 sticlă de bere (lager)
• sare pe gust
• piper negru la gust

Cum se face

1. Pentru a face aluatul, săturați făina într-un castron sau puneți-o într-un castron și amestecați-o. Adăugați 2 linguri de ulei de arahide, apoi amestecați treptat în bere. Altoiul trebuie să fie gros și greu. Bateți-l bine pentru a scăpa de orice bucăți, sezon generos cu sare și piper, apoi lăsați să se odihnească timp de 30 de minute sau cam asa ceva.
2. Încălziți o cantitate bună de ulei de arahide (adâncime de aproximativ 2 cm) într-o tavă mare, adâncă, cu fund grea până când ajunge la 160 ° C.

1. Îndepărtați piesa pe care ați ales-o în aluat, astfel încât aceasta să fie complet imersată, apoi scoateți-o afară și țineți-o deasupra bolului pentru câteva secunde, astfel încât orice aluat în exces să cadă înapoi. pescui în uleiul fierbinte. Faceți acest lucru o singură bucată la un moment dat, dacă utilizați porții mari, sau în loturi mici pentru bucăți mai mici, pentru a nu mulțimea tigaia.
2. Puneți bucățile mari de pește timp de 4 până la 5 minute, și obiecte mai mici, timp de 2 minute sau cam asa ceva, până la maro auriu și clare. Scoate-le cu un scrimă de sârmă și transferați-le într-un vas cald căptușit cu prosoape de hârtie. Păstrați-le caldă în timp ce prăjiți peștele rămas, apoi serviți imediat, cu ketchup sau poate cu sos tartar.

Mai multe despre una dintre mesele preferate britanice - Pește și Chips.

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!