Pui ușor de pui cu roșii și ciuperci reteta

Sânii de pui se prepară rapid și ușor în tigaie și fac o masă delicioasă cu paste fierte sau orez fiert sau servesc cu cartofi și legume sau salate.

Ceea ce veți avea nevoie

• 4 până la 6 jumătăți de piept de pui, fără oase
• 6 linguri făină, împărțită
• 1/2 linguriță sare
• Ardei gras negru
• 2 linguri ulei de măsline < 2 cești de ciuperci tăiate în felii
• 1 cățel de usturoi, tocate
• roșii cubulete
• 1/2 cană vin alb uscat
• 1/2 cană supă de pui > 4 cepe verde, tăiate
• Cum se face

Într-un castron larg sau puțin adânc, combinați 4 linguri de făină cu 1/2 linguriță de sare și piper. Dredge piese de pui, acoperire bine.

Într-o tigaie sau o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline pe căldură medie. Adăugați carnea de pui la uleiul fierbinte și lăsați maro pentru aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

1. Adăugați ciuperci tăiate și salide timp de 1 minut.
2. Într-un castron mic, combinați usturoiul, roșiile, vinul, bulionul de pui și ceapa verde tăiată; se amestecă restul de 2 linguri de făină până se amestecă bine.
4. Se toarnă amestecul peste pui și ciuperci; se amestecă pentru a se combina și a aduce la fiert.

Reduceți căldura până la scăzut, acoperiți și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute sau până când fierbeți bine.

1. Serviți puiul cu sosul.
2. Puiul trebuie gătit la cel puțin 165 F pe un termometru citit instantaneu introdus în partea cea mai groasă a unui piept de pui.
3. Mai multe rețete de piept de pui

-

Piept de pui fiert

Piept de pui de bază

• Pui ușor de coace cu roșii și ciuperci