Cină de vită Corned cu carne de vită cu rețetă de hrean

Aceasta este o modalitate ușoară de a vă face cina de vită și de mânzat a Sfântului Patrick. Aceasta face și o duminică festivă. Asigurați-vă sosul de hrean și răciți-l timp de cel puțin o oră sau două pentru cea mai bună aromă. Dacă nu vă pasă de hrean, nu ezitați să o omiteți.

Adăugați pete de varză fierte (consultați sfaturile și variantele de mai jos) sau o grătare de varză la masă și serviți-o cu o pâine crudă sau o pâine rustică de sifon irlandeză.

(999)> Pentru orezul de hrean:

1 ceasca de smantana

• 2 lingurite de maioneza
• 3 linguri de hrean (pregatite bine drenate)
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de zahăr (granulat) sau la gust
• Pentru cina de vită Corned:
• 1 cremă de vită coroasă, aproximativ 4 kg
• 1 ceasca de ceapă albă albă (decojită) sau folosiți congelată
• 1 ceapă (decojită) și lipită cu 6 căței
• 2 frunze de dafin
• 1/2 linguriță cimbru frunze uscate
• 2 lingurițe sare
• 3 păstăi (curățate, înjunghiate în lungime și tăiate în lungime de 3 inci)
• 6 până la 8 morcovi medii (decojiți, tăiați în lungime și tăiați în lungimi de 3 inci)
• 1 rutabaga mică < 6 cartofi roșii medii (curățați și tăiați) sau cartofi întregi noi
• 3 tulpini de țelină (tăiate în lungimi de 3 inci)
• 2 linguri patrunjel (tocate)
• -
• Cum se face
• Dacă se face sos de hrean, se amestecă într-un castron mic smântână, maioneză, hrean drenat, 1/4 linguriță de sare și 1/2 linguriță de zahăr, sau pentru a gusta. Acoperiți și păstrați la frigider până la timpul de servire.
• Dacă carnea de vită este prea mare pentru a se încadra în crocota dvs., tăiați în jumătate, treimi sau sferturi.

Puneți carnea de vită cornată în aragazul lent și acoperiți cu apă. Adăugați ceapa albă mică și ceapa mare, frunzele de dafin, cimbru și 2 lingurițe de sare. Aranjați pașaportul, morcovii, rutabaga, cartofii și morcovii în jurul cărnii de vită cornată.

1. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 9 până la 11 ore sau până când carnea de vită și legumele cornite sunt delicate.
2. Scurgeți bine și apoi transferați carnea de vită în sertarul cu legume dispuse în jurul marginilor. Se presara cu patrunjel tocat înainte de servire. Se serveste cu sosul de hrean, daca se foloseste.
3. Sfaturi și variante

Cină de vită Corned cu varză fiartă

1. - Tăiați un mic cap de varză în 6 pene și puneți pene într-un cuptor olandez cu aproximativ 1/2 inch de apă. Adăugați 1/2 linguriță de sare. Acoperiți tigaia și fierbeți panzele de varză în apă timp de aproximativ 10 minute. Întoarceți-le și fierbeți-le timp de circa 8 minute mai mult sau până când varza este delicată. Se scurge și se toarnă cu unt topit și se condimentează cu sare și piper, ca gust.
2. Serveste de la 8 la 10.

Puteti sa va placa si

Corn de carne de casa Corn de carne de vita gratat

Corn de carne de vita cu bere,

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru.Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!