Cele mai bune amestecuri de înghețată

Alexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images

Odată ce ați stăpânit o rețetă de bază de înghețată de vanilie, faceți-o mai departe adăugând propriile mix-uri. Prin plierea ingredientelor mari, puteți transforma înghețata de vanilie în tone de arome preferate. Cipul de ciocolată, cookie-urile și crema, și chiar înghețata aluatului de bucate vor fi la îndemână. Combinați diferite amestecuri pentru a replica aromele cumpărate de magazinul dvs. preferat (încercați cireșe și chipsuri de ciocolată).

Există două moduri de a adăuga amestecurile pe o bază de înghețată. Primul este să le adăugați în timp ce înghețata este încă înfundată. Adăugați amestecurile de înghețată chiar înainte ca înghețata să se termine. Trebuie doar să se amestece timp de un minut.

Sau, odată ce înghețata este completă, utilizați o spatulă mare pentru a arunca ușor ingredientele în înghețată. Aceasta este o modalitate foarte bună de a manipula ingrediente delicate cum ar fi fructe de padure proaspete. De asemenea, înseamnă că puteți face un singur lot de înghețată și transformați-o în mai multe arome. Acest lucru este perfect pentru familiile cu diferite gusturi. Toată lumea poate avea propriul bol de înghețată special.

Chipsurile de ciocolată

Inghetata cu ciocolată este o aromă clasică și una dintre cele mai ușoare opțiuni. Căutați chips-uri de ciocolată de înaltă calitate, fabricate din tipul dvs. preferat de ciocolată. Lapte, lapte și ciocolată albă sunt minunate cu înghețată. De fapt, înghețata de ciocolată cu chipsuri de ciocolată albă este o combinație de aromă distractivă.

Chipsurile de ciocolată miniatură sunt excelente pentru înghețată, deoarece se întind mai uniform în înghețată.

Dacă te plictisești de chipsuri de ciocolată, fac cipuri de copt în diferite arome. Butterul, untul de arahide și chipsurile de menta sunt ușor de găsit în culoarul de coacere al celor mai multe magazine de bacanie.

Întoarceți o aromă populară cu capul în jos prin adăugarea de chipsuri de menta către înghețată de ciocolată.

Cookie-uri și bomboane

Împărțiți cookie-urile și batoanele în bucăți mici și sunt adaosuri perfecte pentru multe arome de înghețată. Gustul cel mai recunoscut este cookie-urile și crema, care utilizează cookie-urile sandwich de ciocolată. Dar asta nu înseamnă că acestea sunt singurele cookie-uri care funcționează bine în înghețată. Coaceți-vă propriile cookie-uri de casă, rupeți un cuplu și ridicați-le într-un șarjă de înghețată. Aproape orice aromă va funcționa!

Barele de bomboane sunt aceleași. Probabil că veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a rupe batoanele în bucăți dacă nu utilizați bomboane de dimensiuni mari. Cine ar putea rezista înghețatei umplut cu M & M?

Fructe proaspete

În timp ce puteți face înghețată specială cu fructe, puteți împături fructe proaspete în înghețată de vanilie sau ciocolată pentru ceva diferit. Combinații minunate precum ciocolată și cireșe pot fi re-imaginate prin adăugarea de cireșe la o rețetă simplă de înghețată din ciocolată.

Stick cu fructe care au o textura mare atunci cand sunt inghetate. Căpșunile, cireșele și afinele sunt alegeri bune. Doar dă-le o cotletă dură și aruncați-le în înghețată. Deci, sunt multe fructe tropicale cum ar fi ananasul și mango-ul, deși veți dori să zaritați aceste fructe în bucăți chiar mai mici.

Nuci

Migdalele, nucile, pecanii, nuciurile macadamia și cashews fac toate adăugările mari în înghețată. Orice nuci care iti place va functiona. Gândiți-vă la modul în care acestea sunt utilizate în arome tradiționale precum Rocky Road. Puteți să le combinați cu fructe proaspete sau chipsuri de ciocolată pentru o aromă diferită.

Dacă intenționați să folosiți nucile, lăsați-le ușor înainte de a le adăuga la înghețată. Acest lucru va scoate în evidență aroma de nuci, precum și adăuga o mică criză suplimentară pentru a le ajuta să-și mențină textura în înghețată.

Cookie aluat

Există ceva special pentru înghețată de aluat cookie. Cele mai multe branduri de magazin folosesc aluat cookie cu ciocolată și adaugă chips-uri suplimentare de ciocolată la înghețată. Cu toate acestea, atunci când vă faceți propria puteți utiliza orice fel de rețetă de aluat cookie doriți. Aluatul de arahide cu unt de arahide este o alternativă creativă sau puteți încerca un aluat de bază pentru zahăr.

Căutați o rețetă de aluat cookie fără ouă atunci când faceți această înghețată, deoarece veți mânca aluatul brut. Există tone de rețete pentru cookie-urile fără ouă disponibile.

Bucurați-vă de experimentarea și combinarea acestor arome distractive în baza preferată a înghețatei. Nu trebuie doar să rămâi la înghețată de vanilie sau ciocolată. Orice aromă excelentă poate fi îmbrăcată cu amestecurile de înghețată distractive.