O rețetă ușoară clasică de beignets franceză

Această rețetă ușoară, fără drojdie de beigneturi, este o soluție pentru a arunca împreună dimineața după sărbătoarea Mardi Gras. Pentru o autenticitate sporită, faceți-o la faimosul Cafe Du Monde și adăugați o cană cu abur de cafea neagră sau cafea au lait pentru un mic dejun complet.

1/2 cană de unt

• 1/4 cană de apă
• 1/4 linguriță de sare
• 1 cană de făină universală
• 4 ouă
• 3 linguri de cofetărie "zahăr
• Ulei (pentru prăjit)

Cum se face

Într-o cratiță medie, topiți untul în apă. Adăugați sare și făină și amestecați până când se formează un aluat lipicios. Beat în ouă, una câte una, până când aluatul este neted.

Încălziți uleiul la 375F. Puneți linguri de linguri de aluat, câteva la un moment dat, timp de aproximativ 6 minute. Acestea se fac când sunt ușoare, maronii aurii de fiecare parte. Scurgeți-le câteva minute pe un prosop de bucătărie curat și serviți cald, curățat cu zahărul cofetarilor.

Această rețetă beignets face 28 - 32 biscuiți.

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!