Rețetă rapidă de ceapă rapidă

Aceste ceapă rapidă sunt foarte bune atunci când doriți să adăugați un mic zing la fripturi, burgeri, sandvișuri, fasole sau fripturi. Sunt minunate pentru tacos de pește sau burgeri de curcan. Posibilitățile sunt nesfârșite!

Ei iau doar câteva minute să se pregătească și adaugă atît aroma, cît și culoarea la masă. Tot ce ai nevoie este o oțet de vin roșu, puțină zahăr și fulgi de ardei roșii zdrobiți. Utilizați oțet de cidru de mere dacă nu aveți oțet de vin roșu.

Ce veți avea nevoie

• 1 ceapă roșie medie, decojită, tăiată subțire
• 1/2 oală oțet vin alb sau roșu
• 2 lingurițe zahăr
• 1/2 lingurita sos de kosher
• 1/4 lingurita de piper negru macinat
• ardei rosu curat, opțional

Cum se face

1. Împachetați felii de ceapă într-un borcan de conserve de jumătate de pint sau un alt recipient cu 1 cupă.
2. Puneți ingredientele rămase într-o cratiță mică și aduceți-le la fierbere peste căldură. Scoateți din căldură. Lăsați lichidul fierbinte să se răcească puțin, dacă nu utilizați un borcan de conserve rezistent la căldură. Se toarnă lichidul fierbinte peste ceapă și se lasă să se răcească.
3. Acoperiți și depozitați în frigider timp de până la o săptămână.
4. Serviți ceapă rapidă cu tacos de pește, carne de porc sau pui, carne de curcan sau carne de vită sau sandwich-uri.

Face 1 cană.

Sfaturi pentru experți

• Dați ceapă câteva ore la temperatura camerei în frigider pentru cea mai bună aromă.
• Unele adăugiri opționale: 4 sau 5 fructe de pădure, un ardei mic de ardei iute (în loc de fulgi de ardei roșu sfărâmat) sau câteva cârje de cimbru.

Ați putea dori, de asemenea,

• Balsamică de ceapă balsamică
• Inele de ceapă friptă
• Ceapă dulce Relish

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!