Salată de cartofi purpuriu purpuriu

Dacă căutați ceva puțin diferit pentru bucătăria de vară, încercați această salată de cartofi purpuriu. Sosul de lime, dressingul de maioneză și cilantrul proaspăt tăiat dau această aromă de salată, în timp ce țelina și ceapa adaugă o criză. Răciți cu grijă cartofii fierți pentru a le tăia ușor.

Se răcește salata pregătită timp de cel puțin 2 ore pentru cea mai bună aromă.

Related
Salată de cartof roșu cu smântână și mărar

Ce veți avea nevoie

• 2 lire sterline cartofi mov, curățați și tăiați în bucăți
• 1 1/2 linguriță sare, împărțită
• 1/8 linguriță ardei proaspăt măcinat < 1/2 ceasca de telina sub forma de ceapa
• 1/2 ceasca de ceapa rosie rosie
• 1/2 ceasca de cilantru proaspat tocat
• 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
• 3/4 la 1 cana maioneza
• 1 lingură de suc de lime

Cum se face

Puneți cartofii tăiați într-o cratiță medie; se acoperă cu apă și se adaugă 1 linguriță de sare. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți căldura la temperatură medie și continuați să gătiți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când cartofii vor fi licitați. Scurgeți și lăsați tigaia la o parte pentru a lăsa cartofii să se răcească complet. Lasă cămașa, dar închisă.

1. Între timp, pregătiți țelina, ceapa și usturoiul și combinați-le într-un castron mare.
2. Se taie bucățile de cartof răcit în bucăți de 3/4 - 1 inch. Aruncați cartofii cu legumele în bolul de amestecare și restul de 1/2 linguriță de sare și piperul negru proaspăt măcinat. Adăugați cilantrul și patrunjelul și aruncați ușor pentru amestecare.

Combinați 3/4 cupa maioneză cu sucul de lămâie și amestecați pentru a combina. Adăugați pansamentul la cartofi și amestecați ușor pentru a acoperi legumele. Gustați și adăugați mai multe maioneze și condimente, după cum este necesar. Pentru cea mai bună aromă, faceți această salată de cartofi și păstrați-o la frigider timp de cel puțin 2 până la 4 ore înainte de a servi timp.

1. Serveste de la 4 la 6.

Puteti sa va placa si

Salata de cartofi incarcata

Salata de cartofi rosii, albi si albastra

Salata de cartofi de picnic cu mucegai si maioneza

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!