Sos de branza Cheddar cu aromă de muștar

Aceasta este o rețetă ușoară de brânză care include un muștar puțin uscat și praf de usturoi pentru aromă. Utilizați-l ca sos pentru legume sau ca sos de castor.

Pentru un sos mai bogat, utilizați jumătate și jumătate sau cremă ușoară.

2 linguri de unt

• 2 linguri de făină de uz general
• 1/4 linguriță sare
• ardei grași
• 1 cană lapte
• 1/2 cană Cheddar brânză (ascuțită sau ușoară)
• 1/2 linguriță muștar uscat
• praf de usturoi drăguț

Cum se face

Într-o cratiță mică, la căldură, se topește untul.

1. Când untul începe să spume, amestecați făina; gatiti si agitati timp de aproximativ 1 minut.
2. Se amestecă în sare și piper.
3. Se amestecă treptat laptele.
4. Gatiti la foc mic, amestecand constant pana cand sosul se ingroasa.
5. Adăugați brânză, muștar uscat și praf de usturoi.
6. Continuați să gătiți și amestecați până când se topește brânza.
7. ->

Ați putea dori, de asemenea,

Sosul clasic Mornay

• Cum să faceți un stil Louisiana Roux
• Evaluați această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!