Acasă Alimente Reteta de prajitura de prajitura de Paste traditionala

Reteta de prajitura de prajitura de Paste traditionala

Prajitura in 5 minute (Septembrie 2024)

Prajitura in 5 minute (Septembrie 2024)
Anonim

Tortul de miel de Paști (cunoscut sub numele de agnuszek sau baranek wielkanocny ) este un desert tradițional european.

În anii 1950, tendința pentru bucătari frugal obosit de a plăti preturi exorbitante de panificație a fost de a cumpăra o mucegai castron de miel pentru a face ei înșiși. Aceste mucegaiuri sunt considerate comori ale familiei care sunt transferate înapoi în timpul Paștelui și în decursul anilor.
Tortul de lingă este cel mai bun candidat pentru o matriță datorită cruzimii sale apropiate. Scratch-făcute sau achiziționate amestecuri de trestie lira funcționează bine. Extrasul de aluat poate fi folosit pentru a face un mic prăjit pentru coșul swieconka .

Ce veți avea nevoie de

  • 1 linguriță de cartofi
  • 1 1/2 cești de glazură
  • 2 nivele de nucă de cocos (îndulcitori și fulgi) 2 până la 3 picături de colorat alimentar verde
  • Cum se face

Încălziți cuptorul la 375 F. Folosind o perie de patiserie, acoperiți suprafețele interioare ale ambelor jumătăți ale unui mucegai de trestie de miel condimentat cu o scurtare a legumelor solide, asigurându-vă că intrăți în toate fisurile.
  1. Puneți jumătățile pe o foaie de copt, deschideți-o cu fața în sus și încălziți timp de 20 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. Turnați orice scurgere excesivă. Reduceți căldura la 350 F.
  2. Pregătiți amestecul de trestie în conformitate cu instrucțiunile din cutie. Puneți jumătatea din față a mucegaiului pe o foaie de copt și umpleți-l cu bușteni pe buză, la o distanță de 1/4 din partea de sus. Împingeți o scobitoare în topor în fiecare ureche pentru a le consolida.

Așezați jumătate din matriță deasupra frontalului. Așezați-l în cuptor și coaceți aproximativ 1 oră sau până când un bolț introdus în orificiile de aerisire ale mielului ieșea curat.
  1. Scoateți din cuptor și puneți-l pe suportul de răcire timp de 15 minute. Îndepărtați cu grijă capătul din spate al matriței, inserând un cuțit între marginile formei dacă acestea sunt lipite împreună.
  2. Permiteți răcirea pentru încă 5 minute. Puneți un alt suport pe tortul de miel și răsturnați cu atenție și scoateți jumătatea din față a mucegaiului. Tortul de miel se răcește complet pe spate.
  3. Așezați un pic de glazură de brânză topită pe o tăviță alungită și puneți mielul deasupra pentru al fixa. Înghețați toate părțile de miel, rotindu-l pentru a reprezenta lâna de miel.
  4. Înfășurați o panglică roșie îngustă în jurul gâtului mielului. Utilizați stafide pentru ochi și nas, tăiați-le în jumătate, dacă este necesar, pentru a le face mai proporționale.
  5. Așezați culoarea nucă de cocos și culoarea verde într-un spate cu fermoar și agitați-o, pentru a colora nuca de cocos. Plasați "iarba" verde în jurul mielului.
  6. Evaluați această rețetă
Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!