Acasă Сasă Pește cu felii de pește cu ghimbir Rețetă

Pește cu felii de pește cu ghimbir Rețetă

Peste, scrumbie, macrou, marinat in otet, reteta dobrogeana (Septembrie 2024)

Peste, scrumbie, macrou, marinat in otet, reteta dobrogeana (Septembrie 2024)
Anonim

Această rețetă pentru peștele prăjit cu marinadă de soia-ghimbir oferă un entrée delicat și totuși asertiv, care se împachetează cu arome dulci și mai blânde pe partea laterală. Orezul brun sau negru, cartofii dulci, quinoa aburit, sau una dintre retetele din sectiunea de cereale si legumele cu saut de aburi sunt toate acompaniamente excelente pentru aceasta stea a unui vas. Unele dintre acordurile preferate includ:

Cuptor cu condimente Sweet Potato Fries

->

Prăjituri de cartofi dulci cu sare de mare și ulei de măsline

Millet simplu Pilaf

Brânză Basmati Pilaf

Și pentru legume:

Varză ușoară de Bruxelles

Squash dulce cu ardei dulci cu mirodenii

O salată, sparanghel aburit cu lămâie, spanac salată sau fasole verde cu abur sunt de asemenea opțiuni grozave.

Ce veți avea nevoie

  • & frac14; cana de tamari cu sodiu redus
  • 2 linguri de miere sau nectar de nuca de cocos
  • 1 lingura ulei de susan toastat
  • 1 lingura de suc de lime
  • 1 lingura rasa de ghimbir rasa
  • 1 scallion fine 1 & frac14 ; kilograme de filei de pește alb (talpă, tilapia, caprifoi, cambulă de mare) sau somon sălbatic
  • Cum se face

Linia de tavă de copt cu pergament sau folie. Într-un castron de amestecare amestecați tamari, agave, ulei de susan, suc de lămâie, ghimbir și scallion. Adăugați fileurile de pește în marinadă și amestecați ușor pentru a le acoperi cu atenție. Marinați timp de 15 minute.

Preîncălzirea broilerului. Așezați fileurile de pește pe tava de copt într-un singur strat.

Lingurăți 2-3 linguri de marinadă rămase peste pește.

Așezați tava la cel puțin 3 centimetri distanță de carnea de pui și gătiți 10-12 minute, până când peștele se liofilizează ușor cu vârful furcii sau cuțitul ascuțit.

Serviți imediat.

Serveste 4 portii

Drepturi de autor 2009 de Jen Hoy

Evaluati aceasta reteta

Nu imi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!