Salată de sfeclă și de brânză cu brânză și brânză rețetă

Aceasta este o farfurie din punct de vedere vizual. Sfecl de trandafiri roșii, colorate în culoarea roșie, sunt acoperite cu pere de galben dulce, brânză de capră și un vinaigret de nuc simplu. Salata poate fi servită ca un prim curs sau dublat în dimensiune pentru un curs principal.

Ce veți avea nevoie

• 2 sfecla rosie mare, tulpini decojite, spalate
• 1 pere copt, cuprins, feliat subtire
• 1/2 cana jumatate de nuc toastata
• 2 linguri de otet sherry > 2 lingurite ulei de măsline
• 2 linguri ulei de nuci
• sare și piper proaspăt măcinat la gust
• 2 cani copii frunze de arugula
• 4 oz de brânză de capră (brânză de capră proaspătă, )

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

2. Împachetați sfecla în folie, puneți-o într-o mică vesela de coacere și coaceți timp de 1 oră sau până când se face tendință (încercați cu un cuțit mic). Se lasă să se răcească complet. Când se răcește, îndepărtați pielea cu un cuțit și tăiați sfecla cât mai subțire; rezervă.
3. Răsuciți felii de sfeclă pe patru plăci de salate răcite. În sus cu pere și felii de nuci. Într-un castron mic amestecați împreună oțetul, uleiul de măsline și uleiul de nuc.

Se condimentează cu gust de sare și piper negru măcinat proaspăt.

4. Aruncați arugula cu câteva linguri de dressing și împărțiți-o pe fiecare salată. Închideți fiecare placă cu brânza de capră (grătar bine dacă utilizați brânză de capră în vârstă sau pur și simplu se rupe dacă se utilizează brânză moale).
5. Se înmoaie fiecare salată de sfeclă și salată de pere cu mai multe pansamente, care servesc un extra pe partea laterală. Serviți imediat.

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!