10 Mâncăruri clasice franceze trebuie să știți
Ciorba de perisoare | JamilaCuisine (Octombrie 2024)
- 01 din 11
Elementele esențiale ale bucătăriei franceze
Sunteți nou în bucătăria franceză? Limba vă intimidează și faceți ca rețetele să nu fie accesibile? Să luăm misterul din bucătăria franceză și să învățăm cum să facem câteva feluri de mâncare clasice.
Bucătăria franceză este plină de aromă și există câteva rețete de bază pe care fiecare începător ar trebui să le cunoască. Multe dintre aceste rețete delicioase de restaurante sunt pur și simplu variații ale acestora și, pe măsură ce deveniți mai confortabile cu crepuri, tarts și bisque, veți descoperi cât de ușor sunt acestea.
Continuați până la 2 din 11 de mai jos. - 02 din 11
Aperitive pentru a impresiona: un tort delicios, aromă
Bucătăria franceză este plină de aperitive și de multe ori sunt pline de arome savuroase. Pentru început, dați o rețetă simplă, cum ar fi scoicile condimentate cunoscute sub numele de Coquilles Saint-Jacques.
Când sunteți gata pentru ceva mai puțin implicat, un tart este ideal. Această rețetă uimitoare pentru un brânză Roquefort și o ciorbă de ceapă caramelizată este un clasic și un gust de necrezut. Doar asigurați-vă că folosiți brânza roquefort tangibilă, deoarece este esențială pentru a face popul tart … MAI MULTE irezistibil.
Rețetă Roquefort și caramelizată ceapă tort Continuați la 3 din 11 de mai jos.
- 03 din 11
O salată de bistro franceză: Classic Nicoise
Când este timpul să alegeți o salată tradițională franceză, puțini pot bate gustul clasic al lui Nicoise. Această rețetă delicioasă este un bistro favorit, complet cu ton, cartofi, ouă, măsline și fasole verde. Celălalt ingredient esențial este anhovies. Nu vă faceți griji pentru că această rețetă le ascunde în sos, astfel încât să obțineți gustul viclean.
Rețetă Nicoise Salad
Continuați până la 4 din 11 de mai jos. - 04 din 11
Pentru supa: Lovely Lobster Bisque
Bucătarii francezi sunt maeștri în crearea de supe fantastice care au devenit icoane de mese la nivel mondial. Pentru o opțiune consistentă, nu poți trece un clasic ca Beef Consumme.
Un alt favorit bine cunoscut este tradiționalul Lobster Bisque. Această rețetă de fructe de mare este simbolul stilului de supă cremoasă și chiar și numele are o flacără de sofisticare. Poate deveni cu ușurință elementul central al unei mese ușoare.
Rețetă Lobster Bisque
Continuați cu 5 din 11 de mai jos. - 05 din 11
Ultimate Veggie Stew: Ratatouille
A început ca un vas de saraci, dar Ratatouille și-a găsit drumul în restaurantele franceze și mesele de cină de fiecare calibru. Este, în esență, o tocană de legume și este incredibil de ușor și ieftin de făcut. Dacă aveți un buget, dar trebuie să impresionați, aceasta este rețeta de care aveți nevoie.
Reteta Ratatouille
Continuați până la 6 din 11 de mai jos. - 06 din 11
O suflare este esențială: Souffle fără sprancene
Doar numele " sufle poate provoca frică în inimile oricărui bucătar.Acestea sunt notorii dificil de făcut și dacă puteți face o suflare grozavă, sunteți o stea. Cu toate acestea, ele nu sunt la îndemână pentru bucătarul de acasă.
Pentru a începe experiența sufletelor culinare franceze, începeți cu această rețetă de Spinach Souffle. Va lua misterul din farfurie și este surprinzător de ușor.
Rețetă de Spanac Souffle
Continuați cu 7 din 11 de mai jos. - 07 din 11
O delicatesă de pui și de vin: Coq au Vin
Multe rețete tradiționale franceze au început din necesitate, o modalitate de a face alimente gustoase excelente. Acesta este cazul pentru acest vas clasic de pui, care este atât de consistent și uimitor.
Coq au Vin înseamnă "cocos în vin" și a fost conceput ca o modalitate de a găti carnea grea a păsării. Este un fel de fel de fel de mancare care este plin de legume, iar caserola poate deveni in curand un favorit al familiei.
Reteta clasica Coq au Vin
Continuati la 8 din 11 de mai jos. - 08 din 11
Un principiu de fructe de mare: creveți de coniac
Nu putem discuta despre bucătăria franceză fără creveți și coniac. Cei doi se întâlnesc în acest delicios fel de mâncare principală, ușor de gătit.
Numele acestei retete Cognac Creveti face sa sune mai greu sau mai fericit decat este in realitate. Veți fi încântat când veți vedea cum ingredientul scurt și vă dați seama cât de comun este totul. Este posibil să aveți tot ce aveți nevoie, deci este o rețetă pe care nu trebuie să treci.
Creveți de coniac cu sosul Beurre Blanc
Continuați până la 9 din 11 de mai jos. - 09 din 11
Desert clasic francez: un intro la crepes
Ce ar fi bucataria franceza fara crepi? În esență, este un pancake subțire care poate fi umplut cu orice îți place. Crestele sunt peste tot și pot fi dulci sau savuroase, acționând ca feluri principale, părți sau deserturi.
Lecțiile dvs. de gătit din Franța nu vor fi complete până când nu veți învăța frumusețea de a crea crepuri.
Rețetă de bază Crepes
Continuați până la 10 din 11 de mai jos. - 10 din 11
Un adevărat clasic: Mousse de ciocolată de casă
Este atât de simplu, doar cinci ingrediente, dar rămâne un mister pentru mulți bucătari de casă. Ciocolata Mousse este una dintre pictogramele mesei de desert frantuzesc si te vei surprinde cat de usor este sa faci aceasta crema delicioasa.
Rețetă de ciocolată Mousse
Continuați până la 11 din 11 de mai jos. - 11 din 11
Pentru iubitorul de cookie: Vanilla Sables
Sables sunt o bucătărie clasică în Franța și o puteți lua în multe direcții. Această rețetă Vanilla Sables este baza pentru orice altă aromă pe care ați putea dori să o coaceți, deci este o temelie extraordinară, de la început.
Rețetă Vanilla Sables
Mâncăruri de afine cu mâncăruri de biscuiți
Acest desert delicios de afine este desertul perfect de vară. Cantarul de afine este facut cu o scortisoare de scortisoara si o topita delicioasa.
Retete cookie franceze clasice - Cookie-uri franceze
, șI palmieri. Fursecuri franceze.
Mâncăruri de mâncare < < mâncăruri de mâncăruri mici
