Mâncăruri de afine cu mâncăruri de biscuiți

Acest ciucur de afine scrumpios este făcut cu afine proaspete sau congelate și un biscuiți ca topping.

Umplutura de afumat este usor condimentata cu o scortisoara de miere, Topul usor de tip biscuit este un snap pentru prepararea cu unt topit si lapte. Adăugați o lingură de zahăr sau două de zahăr la amestecul de biscuiți dacă vă place un topit de patiserie îndulcit. Consultați sfaturile și variantele de sub rețeta pentru idei suplimentare.

->

Sugestii : Aranjament Crisp cu Orez Crumb Topping

Ce Veti avea nevoie

• 2/3 cana zahar granulat
• 2 linguri de amidon de porumb
• 4 cana de apa
• 3 cani afine proaspete sau congelate
• 1 lingurita unt topit
• 1 lingurita scortisoara sub staniu
• 1 cana cimentata, 4 1/2 uncii
• 2 linguri zahar granulat, opțional
• 1 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1/3 ceașcă lapte
• 3 linguri unt topit

Cum se face

1. Untul este o felie de copt de 1 1/2-cvart sau o placă de 9 inch. Încălziți cuptorul la 425 F.
2. Într-o cratiță, combinați 2/3 cană de zahăr granulat și amidon de porumb, amestecați în apă. Aduceți la fierbere; amestecând constant, fierbe timp de 1 minut. Adăugați afine și amestecați bine.
3. Puneți amestecul de afine în vasul de coacere pregătit sau pe plăcuța de piept de 9 inch. Se presara cu scortisoara si se toarna cu 1 lingurita de unt topit.
4. Într-un castron de amestecare, combinați făina, 2 linguri de zahăr (dacă se utilizează), praf de copt și sare.

1. Se toarnă laptele și 3 linguri de unt topit într-o ceașcă de măsurare; adăugați amestecului de făină în același timp. Se amestecă până când amestecul este umezit și formează un aluat moale. Lăsați linguri de aluat pe afine.
2. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când se va rumeni ușor.

Sfaturi și variante

• Înlocuiți aproximativ 2/3 cești din afine cu mere mărunțite.
• Fă-ți un cioban de ciocolată extra-special, cu un topping topit. Prăjesc aproximativ 1/3 ceasca de pecan; combinați pecanii prăjiți cu 1/4 cană de făină universală, 1/4 cană de zahăr brun ambalat și 1 1/2 linguri de unt. Se amestecă cu o furculiță sau cu degetele pentru a face să se prăbușească. Presărați deasupra capului. Coaceți conform instrucțiunilor.