Rețetă înghețată înghețată

Această înghețare veche este făcută cu lapte și făină bătută în amestec de zahăr și unt. Deoarece este îngroșată cu făină în loc de zahăr de cofetărie, glazura are mult mai puțin zahăr decât glazura tipică de zahăr pudră,

Glazura este bătută până când își pierde grisul din zahăr și seamănă cu smântână pufoasă.

Tortul roșu de catifea este în mod tradițional înghețat cu această glazurare.

Ce veți avea nevoie

• 2 linguri făină (universal)
• 3/4 cană lapte
• 3/4 cană unt (nesărate, moale)
• / 4 cani de zahăr (granulate, superfine dacă este posibil)
• 1/8 linguriță sare
• 1 linguriță de vanilie

Cum se face

1. Într-o cratiță adăugați o cantitate mică de lapte în făină, apoi se amestecă pentru a obține o pastă netedă. Adăugați laptele rămas.
2. Gatiti, amestecand constant, la foc mediu pana cand amestecul se fierbe si se ingroasa.
3. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut mai mult.
4. Scoateți din căldură și lăsați-o să se răcească.
5. Într-un castron de amestecare cu un mixer electric la viteză medie, bateți untul până când este cremoasă.
6. Adăugați treptat zahărul și sarea; bate până la lumină și pufos, aproximativ 5-7 minute, răzuind frecvent laturile castronului.

1. Adăugați laptele răcit și amestecul de făină și bateți până la foarte ușoare și pufoase; bate în vanilie.

Se îngheață un tort cu două straturi.

Ați putea dori, de asemenea,

Gustări de vanilie gătite vechi

Cremă de pâine cu gust de caramel pudră

Rețetă de înghețare cu unt de cremă

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!