Curățați și îngrijiți o mortar și o pește
10 Sfaturi cum să păstrezi florile proaspete (Septembrie 2024)
Ați achiziționat recent un mortar de rocă vulcanică și un pistil? Asigurați-vă că urmați acest ghid pentru a fi condimentat înainte de a începe să îl utilizați. După procesul de coacere, al doilea lucru cel mai important în ceea ce privește deținerea unui mortar și a unui pistil este curățarea și îngrijirea corespunzătoare. Această parte a proprietății este mult mai ușoară decât condimentarea și aici este tot ce trebuie să știți.
Care-ți este mortul și peștele?
Este foarte important să știți exact tipul de material pe care se fabrică mortarul și pistilul.
Fiecare tip necesită o tehnică diferită de curățare și îngrijire.
Acest ghid este destinat mortarelor și pistililor realizați din rocă vulcanică (de asemenea cunoscut ca molcajete ). Este important să citiți orice instrucțiuni care s-ar putea să vină cu mortarul și pisoii. În ele, veți găsi răspunsul pentru curățarea corectă a acelui tip specific de mortar și pistil. Cei din lemn și alte pietre, cum ar fi granitul, pot fi aceleași ca cele de mai sus; dar tipurile ceramice pot fi curățate cu apă cu săpun.
-> ->Sfaturi pentru menținerea molozului în formă de vârf
Apă caldă: După fiecare utilizare, clătiți temeinic mortarul și pistilul (sau molcajete apă. Repetați de câteva ori.
Niciodata, folositi vreodata sapun: Stiti cum sa nu folositi niciodata sapun pentru a curata o tigaie din fonta? Ei bine, același lucru se aplică acestui tip de mortar și pistil. Motivul este că, deoarece este o rocă vulcanică poroasă care este folosită pentru a face acest tip de mortar și pistil, acele găuri mici vor prinde mirosul și gustul săpunului.
-Și într-adevăr nu doriți ca acel miros și gust să scurgă în mirodenii, salsa și paste de curry.
Singura unealtă de care aveți nevoie: O perie de bucătărie fermă și curată este un mortar de piatră și cel mai bun prieten al pistilului. Achiziționați o pensulă pe care o utilizați numai pe molcajete, astfel asigurați-vă că niciun săpun nu o va contamina.
Uscat la aer: Este foarte important ca mortarul și pistilul să fie complet uscați înainte de al scoate. Dacă nu eliminați, clătiți bine și uscați temeinic molcajete, poate crește mucegaiul. După curățarea corespunzătoare, utilizați un prosop pentru a șterge excesul de apă de pe suprafață. Îndepărtați-l cu capul în jos, apoi cu partea dreaptă în sus și repetați dacă este necesar pentru a asigura o uscare a aerului chiar.
Lucrul cu o mortară și o pește: Un lucru minunat în ceea ce privește utilizarea unui mortar de rocă vulcanică este că în timp, la fel ca o tigaie din fontă, anumite arome sunt absorbite în el; Acest lucru poate da un gust frumos oricărui lucru pe care îl faci să mănânci. Dar sunt momente când aceste arome prinse sunt nedorite sau prea mult.Soluția este o altă rundă de condimentare - nu mănâncă, deoarece nu va fi la fel de dificilă a doua oară. Ar trebui să aveți nevoie doar de una sau două runde cu măcinarea orezului. După asta, ar trebui să fiți din nou setați.
Protejați blatul și mesele: Suprafața acestui tip de mortar și pistil este dur și poate zgâria suprafețele. Simțiți cu ușurință un prosop de bucătărie sub molcajete pentru a preveni deteriorarea suprafețelor.
