5 Easy South American Desert Recipes

Pe măsură ce începeți să explorați bucătăria din America de Sud, varietatea de deserturi cu nume și arome neobișnuite poate fi copleșitoare. Din fericire, multe dintre ele sunt ușor de pregătit. Rețetele din această listă sunt deserturi tradiționale, populare care pot fi făcute acasă cu un mare succes, perfect pentru prima dvs. incursiune în patiseria sud-americană.

• 01 din 05 Alfajores - Caramel Sandwich Cookies

  

  Rebecca T. Caro / Flickr

  Alfajores sunt o pasiune pentru sud-americanii și cu un motiv bun. Odată ce ai gustat unul bun, e greu să nu devii obsedat de ei. Le încerc peste tot unde mă duc, căutând întotdeauna cel mai bun. Alfajores sunt cookie-uri sandwich: au două cookie-uri crocante, nu prea dulci și o umplutură de dulce de leche, o cofetărie cu lapte caramelizat.
  
• 02 din 05 Tres Leches Cake - Pastel de Tres Leches

  

  Caini foame / Flickr / CC 2. 0

  Toata lumea iubeste acest tort. Este o prăjitură de burete drenched într-un amestec de smântână, lapte evaporat, și lapte condensat, apoi gheata cu meringue sau frisca și fructe proaspete. Este atât de popular în America Latină încât puteți găsi numeroase variante, cu ingrediente suplimentare cum ar fi nuca de cocos, ciocolată, rom sau dulce de leche.
• 03 din 05 Passion Fruit Mousse - Mousse de Maracuyá

  

  Walter Schärer / Flickr / CC 2. 0

  În sud-americane veți găsi multe feluri de mousse de fructe tropicale și mousse . Ele sunt chiar mai populare decât mousse de ciocolată. Serviți această mousse delicioasă cu fructe proaspete sau folosiți ca umplutură pentru un tort.
  

• 04 din 05 brazilian Brigadeiros

  

  Ricardo / Flickr / CC 2. 0

  La fel ca multe traditii din America de Sud, aceste bile mici de trufe fudge au o poveste in Brazilia Generalul de brigadă pe nume Eduardo Gomes, care, aparent, a iubit ciocolata. Au o aromă de caramel și ciocolată neobișnuită și bună. Copiii se vor bucura de ajutor în a face aceste lucruri și este tradițional să le servească în cutii mici de hârtie.
  Micile deserturi servite în cutii destul de mici sunt ceva tradițional în America de Sud. Bucatele cookie Alfajor pot fi făcute pentru a se potrivi … MAI MULȚI perfect în acestea și multe alte deserturi asemănătoare bomboanelor, cum ar fi bomboana de cocos braziliană (quindin) și bomboana marionetă peruviană numită maná.
  

  Continuați până la 5 din 5 de mai jos.
• 05 din 05 Picarones - Donuts de dovleac și dulce de cartofi

  

  G M / Flickr / CC 2. 0

  Dacă aceasta era o rețetă din America de Nord, cu siguranta ar fi un tratament de Ziua Recunostintei sau Halloween. Mai crocante decât o adevărată gogoasă, picaronele sunt inele prăjite în formă de dovleac și drojdie de drojdie de cartofi dulci, servite cu un sirop de melasă condimentat. Ele sunt uimitor de diferite și delicioase. Picaronele nu sunt foarte dulci, dar siropul de melasă fructat contrastează perfect cu aromele bogate ale dovleacului și cartofului dulce.