Usor de mancare fara oua < < usor de mancare fara oua < < usor de mancare fara orez

Acest fel de fel de mâncare tăbăcit cu orez simplu este un deliciu și un cinch de făcut.

Începe cu tăiței subțiri, de asemenea cunoscuți sub numele de fidea de orez vermicelli (căutați fidea subțire de orez în magazinele asiatice sau în supermarketul local). Adăugat la fidea de orez sunt ciupercile Shiitake, piperul de portocale, varza de fasole și puiul sau tofu dacă sunteți vegetarian / vegan.

Adăugați un sos thailandez special și aveți o rețetă extraordinară de tăiței care este minunată pentru orice ocazie. Ca un bonus, aceste fidea de orez sunt sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi și fără gluten.

-

Ceea ce trebuie

• Pentru Marinada:
• 2 lingurite de amidon de porumb
• 3 linguri de sos de soia (utilizați fără grâu diete fără gluten)
• 1 până la 1 9 cantitati de carne de pui (tofu sau tofu)
• Pentru nuci:
• 8 uncii fidea de orez (uscata subtire, "orez")
• 1 pahar de ciuperci shiitake (proaspata, feliata)
• 1/2 pahar de pui (pui de pui sau pui de faina pentru vegetarieni)
• 1 ardei gras (verde portocaliu sau verde, feliat în fâșii subțiri)
• 2 până la 3 cani de muguri de fasole (proaspete)
• 2 cepe verde (felii)
• coriandru / cilantru 1/2 linguriță ulei
• Pentru sosul Stir-Fry:
• 2 linguri de sos de soia (utilizați sos de soia fără grâu pentru diete fără gluten)
• 1 linguriță sos de soia închisă
• lingura
• sos de soia fără grâu)
• 1 lingură de sos de pește (vegetarienii înlocuiesc 1 1/2 linguri de sos de soia) 1 t 1 lingurita de suc de lime 1/4 cupa de pui (pui de pui sau faina / de legume)
• 1 la 2 lingurite de sos de chili (sau 1/2 la 3/4 linguriță de ardei iute, la gust )
• Cum se face
• Faceți Marinada
• Amestecați împreună amidonul de porumb cu sos de soia până se combină bine.

Marinarea puiului sau a tofu-ului în amestecul de sos de porumb de soia, acoperind toate părțile. Pus deoparte.

Gatiti nuielele

1. Se fierbe usor fidea de orez timp de 5 pana la 10 minute, pana cand fidea este suficient de moale pentru a manca, dar inca ferm si putin crocanta (se vor termina mai tarziu).
2. Se scurge și se clătește scurt cu apă rece pentru a evita lipirea. Pus deoparte.

Faceti sosul Stir-Fry

Intr-un castron mic, combinati sosul de soia, sosul de soia intunecat, sosul de peste, 1 lingurita de zahar, sucul de lime, 1/4 cupa si sosul de chili.

1. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul. Pus deoparte.
2. Pregătiți mixtul de prăjit

Încălziți o tigaie mare sau mare la căldură medie. Adăugați 2 linguri ulei și învârtiți, apoi adăugați usturoiul, galangalul sau ghimbirul, carnea de pui sau tofu (împreună cu marinata), ciupercile și câteva linguri de stoc. Se amestecă 5 minute. Atunci când panul se usucă, adăugați o cantitate mai mare de pui de carne, de la 1 la 2 linguri la un moment dat.

1. Se adaugă piper și se amestecă încă 1-2 minute. Adăugați tăițele rezervate, plus sosul amestecat-prăjit. Folosind două ustensile, ridicați și răsuciți fidea sau utilizați o mișcare de aruncare, cum ar fi aruncarea unei salate. Păstrați căldura aprinsă. Se amestecă astfel până când sosul este bine distribuit în toate fidea (1 până la 2 minute).
2. Adăugați mugurii de fasole, continuați să agitați-un alt minut. Îndepărtați din căldură și testul de gust pentru sare și gust, adăugând 1 lingură de sos de pește sau sos de soia dacă nu este suficient de sărat sau aromat. Dacă este prea sărat, adăugați o altă stoarcere de suc de lămâie.

Serviți mirosul de prăjit

1. Pentru a servi, ridicați tăiței din tigaie sau tigaie și mormântul într-un castron sau servind platou. Se presară cu ceapa verde tăiată și cu coriandru / cilantru tocat.
2. O pată de lime proaspătă stoarsă chiar înainte de a mânca, de asemenea, este delicioasă. Pentru cei care îi plac suplimentar picant, serviți cu sos thailandez de chili pe partea laterală.