Rețetă ușoară de orez murdar cu carne de porc

Orezul murdar Cajun este numit după aspectul lui "murdar". Este de obicei făcută cu adăugarea de ficat de pui. Această versiune ușoară a orezului murdar este făcută cu cârnați de porc, dar se pot adăuga, dacă se dorește, ficatul de pui gătit tăiat sau o combinație de ficat și gizzard. Dacă gătiți mâncăruri pentru feluri de mâncare, puteți înlocui bulionul de pui cu bulionul de gătit.

Această rețetă face suficiente pentru 3-4 porții și este ușor de făcut pentru mai mulți oameni.

->

Ce veți avea nevoie de

• 1/2 to 1 lingură de carne picant în vrac mic dejun de carne de porc
• 1/4 ceasca de ceapa tocata
• 1 3/4 ceașcă de supa de pui
• 1/2 cești cu orez lung
• 1 lingură de patrunjel proaspăt tocată sau 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
• sare și piper

Cum se face

1. Cârnați maro în tigaie sau tigaie până nu mai roz, despicându-se cu furculita.
2. Adăugați ceapă tocată și gătiți 2 până la 3 minute mai mult.
3. Se toarnă cea mai mare parte a excesului de grăsime.
4. Se amestecă bulion și orez. Simmer ușor, acoperit, 18-20 de minute sau până când orezul este tendențios și cea mai mare parte a bulionului este absorbit.
5. Adăugați patrunjelul proaspăt tocat și aruncați pentru a combina.

Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.

Sfaturi și variante

• Adăugați aproximativ 1/4 până la 1/2 ceașcă de ficat de pui fierte sau sânge gătit în vas, împreună cu bulionul de orez și de pui. Simmerați după cum este indicat și apoi adăugați pătrunjel, sare și piper, la gust.
• Se adaugă 2 linguri de țelină tocată și 2 linguri de ardei tocat în tigaie cu ceapa tocată și se topește până când ceapa este translucidă. Continuați cu rețeta.

Risotto de culoare rosie

Risotto de culoare rosie

Risotto maro si risotto de ciuperci

Risotto de cartofi dulci cu pecani

Orez Brown Basmati Pilaf

Rate this Recipe

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!