Doctorii. oz & roizen: cum să folosești pericolele de vară în aer liber

Documentele noastre au oferit sfaturi despre cum să vă bucurați de anotimp, evitând, în același timp, unele riscuri comune pentru sănătate.

Î: Mi-am scos o căpușă săptămâna trecută, dar nu am dezvoltat o erupție cutanată. Ar trebui să fiu preocupat?

R: Aveți dreptate să vă faceți griji pentru căpușe vara, erupții cutanate sau fără erupții cutanate. Boala Lyme, o infecție bacteriană spirochete transmisă de piciorul negru, sau căpușa căprioarelor, vârfuri vara și toamna, și este sub-raportată. Chiar dacă doar 30.000 de cazuri de Lyme sunt raportate la CDC în fiecare an, organizația spune că adevăratul număr de diagnostic este de aproximativ 300.000 anual. Nouăzeci și șase la sută din cazuri apar în 13 state, în mare parte în nord-est, dar Lyme apare și în alte state, inclusiv în statele de coastă occidentale și în Vestul Mijlociu.

Pacat ca oamenii ca tine trebuie sa iti faci griji cu privire la potentialul unei infectii. Există un vaccin, dar a fost scos de pe piață în 2002 din cauza cererii scăzute (oamenii nu și-au dat seama cât de răspândit era) și preocupările legate de siguranță.

Deci, până când vom avea un vaccin, urmăriți aceste semne: Lyme poate provoca o erupție cutanată (numită eritem migrans), dar doar aproximativ 60% din timp. Poate părea un ochi de taur roșu, care se extinde în jurul site-ului mușcăturii, deși uneori are o formă roșie solidă sau ovală.

Alte simptome ale bolii Lyme timpurii includ oboseala, febra, durerile musculare și articulare și ganglionii limfatici umflați. (Dacă Lyme nu este tratată, simptomele ulterioare pot include confuzie mentală, probleme cardiace și paralizie.) Dacă nu este suficient, căpușele transmit și alte infecții, mai puțin frecvente, cum ar fi anaplasmoza, babioza și STARI, boli care pot provoca și articulațiile umflate, febră, dureri musculare și greață și la oameni și câini.

Un test de sânge poate ajuta la diagnosticarea bolii Lyme. (Cereți testul Western blot, care este mai precis decât testul ELISA.) Dacă testați pozitiv - sau dacă aveți erupții cutanate, care de la sine este considerat motiv pentru a trata - un curs de antibiotice de trei săptămâni poate de obicei KO. infecția dacă boala este prinsă în prima lună sau cam așa ceva. Cu toate acestea, dacă bacteriile și-au făcut loc în fluxul de sânge și au invadat alte organe și țesuturi, este posibil ca un al doilea curs de antibiotice să merite să elimine infecția și simptomele persistente. Dacă sunteți încă bolnav, ar trebui să vă testați și pentru alte boli purtate de căpușe.

Desigur, cea mai bună cură este prevenirea. Iată cum îți poți dovedi viața:

Verificați zilnic bifele. Căpușele trebuie să fie atașate timp de aproximativ 24 de ore pentru a transmite Lyme, astfel încât scoaterea lor ASAP poate reduce riscul de a vă îmbolnăvi. Dușul în 2 ore de la ieșirea în aer liber - pentru a face o verificare a căpușelor și a șanțului de haine în cazul în care căpușele ar putea pândi - este, de asemenea, un element de descurajare dovedit.

Pulverizați hainele cu permetrina insecticidă (este foarte sigur) pentru a ucide căpușele la contact. Magazinele de articole sportive vând spray-uri și haine care sunt tratate în prealabil cu permetrină.

Folosiți căptușitor

cu 10–30 la sută DEET. Pulverizați-o doar pe pielea expusă, nu sub haine. (Este în regulă pentru copiii mai mari de 2 luni - spălați-l imediat ce copiii sunt înăuntru.)

Purtați pantaloni lungi și trageți-vă șosetele și trageți pantalonii în ei - da, veți părea obraznic, dar este de preferat să aveți articulații umflate și inutilizabile.

Se usucă haine pentru 10 până la 15 minute în sus pentru a ucide căpușele.

Protejați-vă animalele de companie. Căpușele pot transmite Lyme și câinilor, așa că faceți verificări ale căsuțelor. (Pisicile nu primesc Lyme la fel de des - ceea ce este bun, deoarece este potențial letal pentru ei.) Pentru a respinge căpușele la câini, utilizați un spray de permetrin sau o soluție de fipronil și un guler tratat cu amitrazul respingător. Există un vaccin împotriva bolii Lyme pentru câini (nici unul pentru pisici - încă), așa că dacă locuiți într-o zonă endemică Lyme, discutați cu medicul veterinar.

Î: Îmi place carnea de grătar mai mult decât viața în sine, dar încerc să mănânc și mai sănătos. Aveți vreun teren de mijloc?

R: Pare că știi deja despre riscurile pe care le are grătarul de vară, dar trebuie doar să recapete pentru cei care nu: Când orice carne - carne de vită, carne de porc, păsări de curte sau chiar pește - este gătită la o temperatură ridicată, aminoacizii din mușchi formează compuși potențial canceroși numiți amine heterociclice (HCAs) și hidrocarburi aromatice policiclice (PAHs). Riscul suplimentar cu prăjirea unei flăcări deschise: când grăsimea din carne lovește focul, compuși nocivi suplimentari sunt gătite în alimente prin fum. Yum!

Mulțumesc zeilor de grătar că există câteva modalități de a-ți reduce riscul și de a te bucura în continuare de acea aromă fumuroasă și savuroasă.

Glisați somon sau pui pe grătar. Peștele și păsările de curte sunt mai mici în grăsimi saturate decât carnea roșie, așa că nu numai că evitați unele dintre riscurile inerente ale cărnii roșii (cum ar fi bolile de inimă), dar există mai puține grăsimi pentru a arunca în foc. Rezultatul: Se formează mai puține cancerigene. (Nu uitați să îndepărtați pielea de pui, deoarece are un conținut mare de grăsimi saturate.)

Gatiti carnea in folie. Înfășurarea cărnii într-un pachet de folie ajută la menținerea grăsimilor de la scurgerea în foc și la prevenirea cărbunilor (cu cât carnea este carbonizată, cu atât se formează mai multe HCA și PAH).

Marinează-ți carnea. Oamenii de știință de la Lawrence Livermore Lab din California au descoperit că atunci când marinați orice carne timp de cincisprezece minute înainte în ingrediente precum uleiul de măsline, oțetul balsamic sau chiar salsa, vă reduceți expunerea la PAH cu până la 96 la sută. (Ne-am dori să fi fost în acel experiment delicios.) Încercați patru părți de oțet la 1 parte de măsline sau folosiți această rețetă de marinată:

RECEPTĂ: Sos de inversare a bolii BBQ în stil asiatic

Într-o cratiță medie, combinați: 1/4 cană ulei de susan, 1 lingură de usturoi tocat fin, 3 1/4 cani ketchup fără zahăr organic, 1/2 cană sos de soia organic, 1/2 cană vin roșu nealcoolic, 1/4 cană suc de lămâie, 6 lingurițe nectar de agave și 1 lingură piper negru măcinat grosier. Aduceți la foc mic. Îndepărtați de la căldură, răciți, etichetați, curățați și refrigerați. Face 20 de porții.

Ce este pentru tine?

Porție (1/4 cană):
Calorii: 60
Grasimi totale 2, 5 g
Grasimi saturate: 0g
Grăsimi sănătoase: 0g
Carbohidrati: 7g
Zahar: 4g
Sodiu: 270 mg
Calciu: 3 mg
Potasiu: 27 mg

Notă: Această rețetă depășește criteriile de sodiu pentru condimente pentru standardele alimentare sănătoase ale Cleveland Clinic, așa că nu o consumați dacă sodiul este o problemă pentru tine.

Î: Știu că ar trebui să port protecție solară - și o fac - dar am citit, de asemenea, că cea mai mare parte a daunelor solare care duc la cancer apare în copilărie, deci cât de mult fac cu adevărat acum?

R: În timp ce este nevoie de 30 de ani pentru ca daunele solare să ajungă la un vârf, razele UV pot duce la cancer în orice moment, așa că aceeași mantră care se aplică pentru a face sex sigur se aplică la a avea un soare sigur: „Folosiți protecție”. pentru perioade lungi fără protecție solară este echivalentul trimiterii unei invitații gravate la cancer, și nu doar în zonele expuse. (Aflați cum să verificați cancerul de piele, oferindu-vă un examen gratuit de piele de câteva ori pe an.) Se pare că celulele pielii dvs. sunt promiscue, se împerechează și își transferă ADN-ul către alte celule. De asemenea, noi descoperiri arată că celulele melanomului se pot „strecura”, fără a intra în fluxul sanguin. Ce îi încurajează să intre în fluxul sanguin și să se răspândească? Expunere la soare.

Ar trebui să purtați întotdeauna protecție solară atunci când sunteți afară, dar mai ales dacă veți fi expuși la mult soare, cum ar fi să lucrați la un loc de muncă în aer liber sau să mergeți în vacanță și dacă sunteți afară între orele 10 și 16:00. Razele UV sunt cele mai puternice și periculoase. Alegeți protecție solară care spune că oferă o acoperire cu spectru larg, ceea ce înseamnă că protejează împotriva razelor UVB și UVA, deoarece ambele pot duce la cancer.

De asemenea, vă recomandăm să folosiți o protecție solară cu SPF 45 sau mai mult (cei 45 înseamnă că veți beneficia de patruzeci și cinci de ori mai mult decât cea de protecție împotriva razelor UVB pe care le-ați primi dacă nu aveți niciun fel de protecție solară). Obțineți obiceiul de a o aplica în fiecare zi pe fiecare suprafață expusă a corpului: mâini, față, gât, brațe, picioare și picioare. Și răspândiți-l, astfel încât grosimea să fie de 1 milimetru - da, scoateți rigla pentru a vedea, este mai groasă decât credeți! - deoarece aceasta este suma necesară pentru o protecție completă.

Încă un mod în care ar trebui să blocați acele raze: Purtați ochelari de soare. Nuanțele fac mai mult decât să te facă să pari mai rece decât un aisberg alaskan, acestea îți protejează ochii de acele raze UVA și UVB urâte, ceea ce poate duce la cancere oculare, cataractă și degenerare legată de vârstă. Pentru cea mai bună protecție, urmați aceste strategii:

Găsiți ochelari care filtrează ambele tipuri de raze (nu trebuie să fie scumpe). Căutați o etichetă care prevede 99 la sută sau 100 la sută protecție UV. Un profesionist pentru îngrijirea ochilor îi poate testa dacă nu sunteți sigur. Acestea ar trebui să fie suficient de întunecate pentru a reduce strălucirea, dar nu suficient de întunecate pentru a denatura culorile, ceea ce ar putea afecta recunoașterea semnalelor de trafic.

Persoanele cu lentile de contact realizate cu protecție UV ar trebui să poarte în continuare ochelari de soare, deoarece o abordare combinată funcționează cel mai bine.

Asigurați-vă că faceți ochelari cu ochelari de protecție UV când vă aflați în apă sau lucrați / conduceți pe ciment. Ochii tăi sunt în esență supărați atât de raze de lumină refractive, cât și de reflectorizante care sărind din apă sau ciment, astfel că aveți de fapt o expunere la UV mai mare cu aceste suprafețe.

Deoarece razele UV pot încă să intre de pe părțile laterale și din partea superioară a ochelarilor de soare, este inteligent să porți o pălărie cu o margine de trei inci pentru a ajuta la blocarea luminii.

Î: Aveți sfaturi pentru modalități naturale de a vă menține răcoros atunci când nu sunteți în curent alternativ?

A: Da! Puteți răcori în mai multe moduri au naturel dacă AC-ul dvs. este intermitent - sau dacă încercați doar să economisiți pe facturile majore:

Răciți-vă hainele. Înmuiați un tricou în chiuvetă, îndepărtați-l și puneți-l. Apoi, așezați-vă pe un scaun de peluză (sau un alt scaun care vă lasă aerul) în fața unui ventilator. Re-udați, deoarece se usucă.

Răciți-vă mâncarea. Congelați strugurii, bananele, pepenele verde sau ananasul, apoi sugeți-le sau mușcați-le pentru a face o delicioasă. Și știți termenul „misto ca un castravete”? Funcționează: feliați o bucată subțire de castraveți reci și lipiți-o în mijlocul frunții. Acest lucru se simte fantastic într-o zi caldă sau când este blocat într-o mașină fierbinte. (Un cub de gheață sau un sodă rece poate funcționa în mod similar, deși castravetele este mai răcoritor.)

Răciți-vă mobila. Așezați țesături netede și albe peste orice lucru din casă care este confuz - fibrele mai puțin dense captează mai puțină căldură. De exemplu, acoperiți perne de corduroy cu perne albe, din satin, puneți papuci de lenjerie peste canapele din lână sau aruncați doar foi albe peste mobilierul tapițat. Țesătură de culoare deschisă va reflecta căldura, iar textura netedă vă va oferi o impresie de răcoare.

Creează-ți propriul climatizor. Puneți un bol metalic umplut cu gheață sau pachete cu legume congelate în fața unui ventilator, astfel încât aerul să sufle peste gheață. Puteți, de asemenea, să porniți ventilatorul (pe capota ventilatorului) sau să vă deschideți coșul de fum. Acestea vor trage, de asemenea, aer cald din casă (și vor trage aer mai rece seara în casă).

Răciți-vă acasă noaptea. Deschideți geamurile seara, astfel încât aerul mai rece să circule prin casa ta. Deschideți și uși interioare, inclusiv dulapuri; dacă le lăsați închise, stochează căldură în timpul zilei și casa dvs. nu se va răci la fel de mult noaptea. Dacă puteți, ridicați-vă și închideți ferestrele și jaluzelele imediat ce se sparg zorii zilei.

Răciți-vă corpul înainte de culcare. Cumpărați o sticlă de pulverizare, umpleți-o cu apă și pielea expusă la ceață pentru un efect de răcire instant. De asemenea, puteți pune o batistă rece și umedă pe partea din spate a gâtului - senzorul pentru sistemul nostru de control al temperaturii corpului se află în această zonă, astfel încât să puteți păcăli restul corpului să se simtă „rece”.