Salata de pui clasică < < Reteta de salată de pui clasică
Salata greceasca | JamilaCuisine (Septembrie 2024)
Această salată de pui fierbinte este o caserolă făcută cu ingrediente de salată de pui și o coajă de brânză și pâine. Migdalele prăjite și mâncărurile de pâine prăjite conferă salatei o textura și o aromă extra.
Serviți această salată de pui fierbinte ușor cu roșii proaspete sau salată de broccoli pentru o masă gustoasă de zi cu zi. Este o alegere excelentă pentru meniurile de prânz sau cină.
Utilizați o pui de gheață cumpărat sau o pui gătit rămas în această rețetă.
->Ceai de ceai
- 3 cesti de pui (cuburi fierte)
- 2 cani de telina
- 1 cupa de maioneza
- 1/2 cana de migdale tocate *
- 2 linguri suc de lămâie (proaspăt stoarse)
- 2 linguri de ceapă (tocată mărunt)
- 1/2 linguriță de sare sau gust
- 1/2 cupa brânză de cheddar mărunțită sau o combinație de cedar cheddar < 1 1/2 cesti paine prăjită (împărțită)
- 2 linguri unt topit
- Garnitură: ceapă verde tăiată sau pătrunjel
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.
- Untul este un vas de coacere sau o tava de copt de 2 cuburi.
- Combinați puiul gătit cu cub, țelina, maioneza, migdalele prăjite, sucul de lamaie și ceapa tocată într-un castron. Gustați și adăugați sare, dacă este necesar.
- Se amestecă o jumătate de ceasca de pâine prăjită în amestecul de pui.
- Îndepărtați amestecul de salate de pui în vasul de coacere pregătit.
- Se presara cu brânza mărunțită
- Se aruncă restul de 1 ceasca de pâine prăjită cu untul topit. Presați peste stratul de brânză.
- Garniți cu vârfuri de ceapă verde tăiată sau patrunjel, dacă doriți.
- Serviți puiul fierbinte cu orez fiert și o salată rătăcită, broccoli aburit sau fasole verde.
- Variații
Adăugați bacon gătit la grătar în amestecul de salate de pui pentru o lovitură suplimentară de aromă.
- Spălați puțin salata cu maioneză ușoară și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
- Migdale prăjite
Pentru a toasta migdalele le întindeți într-un singur strat într-o tigaie uscată.
- Se pune tigaia pe foc mediu si se gateste, amestecand constant, pana cand migdalele sunt usor maronii si aromati.
- Scoateți imediat pe o farfurie sau castron astfel încât să nu se înroșească.
- Vezi mai multe despre Cum se toastă cu nuci
- Prăjituri de pâine prăjită
Pentru a face pâine de pâine prăjită de casă, încălziți cuptorul la 325 ° F.
- Taiați pâinea proaspătă sau de o zi în bucăți mici.
- Răspândiți-vă pe o foaie mare de coacere.
- Dacă doriți, presați cu o cantitate mică de sare kosher.
- Coaceți timp de aproximativ 12 până la 14 minute sau până când se usucă și se rumenesc ușor.
- Împroșiți pâinea uscată sau fin și folosiți-o în rețetă.
- Înghețați friptura suplimentară de pâine într-o geantă de depozitare a produselor alimentare cu fermoar.
- Evaluați această rețetă