Inimile de căpșuni cu ciocolată

Inimile de căpșuni cu ciocolată sunt o simplă bomboană de Valentine's Day pe care toată lumea o va iubi! Dacă credeți că bomboanele trebuie să fie complicate sau consumatoare de timp pentru a fi drăguțe, gândiți-vă din nou. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați căpșunile într-o formă de inimă, să le înmuiți în ciocolată, apoi să vă bucurați de un delicios, frumos tratat! Top-le cu nuci, nuca de cocos, sau Ziua Îndrăgostiților dvs. preferat stropeste pentru a le face cu adevărat speciale.

Această rețetă solicită acoperirea cu bomboane, care rămâne grea la temperatura camerei și oferă un strălucitor frumos. Puteți folosi ciocolată adevărată, dacă preferați, dar are tendința de a deveni moale la temperaturi calde, deci dacă doriți să utilizați ciocolată adevărată, fie păstrați boabele răcite până la servire, fie luați în considerare temperarea ciocolatei.

Ce veți avea nevoie

• 1 lbs. căpșuni mari
• 12 oz. bomboane de ciocolată (sau ciocolată semi-dulce tăiată)

Cum se face

1. Pregătiți o foaie de coacere prin căptușeală cu folie de aluminiu sau hârtie cerată și lăsată deoparte pentru moment. Spălați căpșunile și uscați-le cu grijă, deoarece apa în exces poate interfera cu procesul de scufundare.
2. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpina căpșunului într-o formă ascuțită V, astfel încât partea superioară a căpșunii să arate ca o inimă. Repetați până când toate căpșunile au fost modelate în acest fel.
3. Utilizați un prosop de hârtie pentru a tăia ușor porțiunea tăiată a căpșunilor, pentru a absorbi umiditatea suplimentară. Prea mult lichid poate cauza ciocolata să profite, așa că încercați să obțineți căpșunile cât mai uscate posibil.

1. Topiți bomboanele de ciocolată în cuptorul cu microunde, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea. Se amestecă până când ciocolata este complet topită și netedă.
2. Pentru un aspect parțial înfundat, țineți o căpșună de vârful de jos și înmuiați-o mai mult în ciocolată, lăsând aproximativ jumătate de centimetru din partea inferioară despicată. Lăsați excesul de ciocolată să curgă înapoi în castron, apoi puneți boabele pe foaia de coacere pregătită. Pulverizați căpșunul cu nuci, sprâncene sau alte decorațiuni în timp ce ciocolata este încă udă.
3. Pentru un aspect complet scufundat, împăturiți o căpșună complet în ciocolată. Utilizați un furculiță sau unelte de scufundare pentru al scoate din ciocolată și lăsați excesul să curgă din nou în vas. Utilizați furculița pentru al fixa pe foaia de copt. Repetați până când toate boabele sunt înmuiate în ciocolată.
4. Așezați tava în frigider pentru a seta ciocolata. Inimile tale de căpșuni cu ciocolată sunt acum gata să mănânce! Ei vor păstra în frigider pentru câteva zile, dar cred că sunt mai bine în aceeași zi în care sunt făcute. Dacă le salvați timp de 2 până la 3 zile, așteptați să vedeți o anumită condensare pe ele în timp ce acestea ajung la temperatura camerei.

Click aici pentru a vedea toate rețetele de capsuni de capsuni!

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!