Pui chinezesc cu ardei roșii și roșii

Această rețetă rapidă și simplă pentru pui cu ardei roșii și roșii se reunește rapid într-un sos aromat. Serviți peste orez aburit sau fidea preferată din Asia.

Ceea ce trebuie

1 lingură de piept de pui (dezosată, fără piele)
1 ardei roșu
1 ardei roșu
1 ardei gras { 1 lingura de ghimbir (tocat)
3 cani de ulei (pentru prăjit sau după cum este necesar)
1 1/2 linguri de otet de vin rosu (sau otet de orez rosu sau balsamic)
1 lingurita de zahar
1/4 linguriță sare (sau gust)
1/4 linguriță pastă chili (cu usturoi)
1 linguriță ulei de susan
Pentru marinadă:
1 ouă albă
sos
2 lingurite sos de soia intunecat
1 lingura de amidon de porumb
Cum se face

Taiati puiul in cuburi de 1 inch. Într-un castron, combinați cuburile de pui bine cu ingredientele de marinadă. Marinarea puiului timp de 15 minute.

Tăiați ardeii în jumătate, scoateți semințele și tăiați în cuburi. Tăiați ceapa verde pe diagonală în bucăți de 1 inch. Coaceți ghimbirul.

Încălziți uleiul pentru prăjit la 360 grade Fahrenheit. Adăugați cuburile de pui. Puneți adânc până la maro auriu, amestecând pentru a separa cuburile individuale. Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Îndepărtați toate cele 2 linguri de ulei de la wok. Se adaugă ghimbirul și se amestecă până se aromăază (aproximativ 30 de secunde). Adăugați piperul verde. Se amestecă timp de un minut, apoi se adaugă piperul portocaliu. Se amestecă puțin, apoi se adaugă piperul roșu. Stropiți otetul. Se amestecă zahărul și sarea.

Adăugați cuburile de pui înapoi în wok. Se amestecă pasta din chilă și ceapa verde. Se scoate din căldură și se amestecă în ulei de susan. Serveste fierbinte peste orez.

Evaluați această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!