Reteta de ceai fierbinte Toddy cu Rum, Whisky sau Brandy

Opiniile diferă cu privire la originea numelui "toddy". Unii cred că numele derivă din limbile indiene: Hindu, Marathi și chiar sanscrită. Alții cred într-un entuziast scoțian de toddy numit "Tod."

Indiferent de originea sa - și, într-adevăr, nimeni nu știe cu certitudine - este larg acceptat faptul că Hot Toddies încălzesc băuturile din timpul iernii pe care adesea le consumă ca un remediu pentru răcelile, tuse, dureri de gât și gripa. În alte momente, bineînțeles, entuziaștii de toaddy se îmbătau pur și simplu pentru că sunt o băutură plăcută dulce și aromată de iarnă.

-> ->

Toddy's sunt întotdeauna fierbinți. Un alt punct de acord este că Hot Toddy este alcoolic. Toată lumea are propria lor preferință, dar brandy, rum și whisky sunt toate populare. Din anumite motive, rețetele toddy care fac apel special la whisky-ul scoțian sunt destul de rare - chiar dacă în Marea Britanie băutura a apărut pentru prima oară populară în Scoția.

Băutura poate fi preparată cu apă caldă, cidru de mere sau, ca în rețeta de mai jos, cu ceai, care conferă o aromă adăugată și (în funcție de unele) ajută la diminuarea simptomelor și a duratei răcelii obișnuite. Din păcate, nu există dovezi medicale pentru acest lucru. Pe de altă parte, nu există dovezi mai bune pentru altceva care să ajute la vindecarea unei răceli. Printre căile de atac inutile, Hot Toddy este cel puțin plăcut.

Ce veți avea nevoie

• 1 cană de apă, fie filtrată, fie nefiltrată.
• Opțional: 1 scorțișoară de scorțișoară
• Opțional: 1 bucată de anason
• 1 lingură de ceai negru (de preferat un ceai negru Keemun negru)
• 1 lingură de miere miere întunecată)
• 2 branduri ounce, rom întunecat sau whisky, cum ar fi Jameson Irish Whisky
• 1 lamaie

Cum se face

Se amestecă apa și condimentele într-o oală.

1. Aduceți apă chiar sub punctul de fierbere și scoateți-o din căldură.
2. Adăugați frunze de ceai.
3. Treceți timp de 4 minute, apoi deplasați-vă într-o cană mare.
4. Se amestecă miere.
5. Coniac, rom sau whisky în vârful băuturii.
6. Strângeți lămâia în cană.
7. Opțional: Puneți lamaie în cană pentru o aromă mai puternică de citrice.