Acasă Сasă ÎNcercați această reteta de tort Battenberg

ÎNcercați această reteta de tort Battenberg

Cea mai bună”Prăjitură cu mere”din toate ce le-ați pregătit până acum!O rețetă de notă 10| SavurosTV (Septembrie 2024)

Cea mai bună”Prăjitură cu mere”din toate ce le-ați pregătit până acum!O rețetă de notă 10| SavurosTV (Septembrie 2024)
Anonim

Nici un tort nu este mai mult britanic decât un tort frivol Battenberg. În orice ceai de după-amiază, de fapt, la orice ocazie scoateți un tort Battenberg și urmăriți zâmbetele de jur împrejur. Există ceva aplauze despre pătraturile distincte roz și galben înfășurate strâns într-un strat gros de marțipan pe care nici un alt tort nu pare să-l poată realiza.
Se crede că Battenberg Cake a fost numit în onoarea căsătoriei nepoatei Reginei Victoria cu Prințul Louis din Battenberg în 1884. Deși mulți oameni cumpără astăzi un tort Battenberg, ei nu sunt de fapt mai greu de făcut decât orice alt tort de burete pe măsură ce pot vedea în această rețetă. Este atât de distractiv și chiar mai distractiv să mănânci și să înveseliți orice masă de ceai.

-

5 ¼ oz zahar

  • 3 oua mari (batute impreuna)
  • Ce aveti nevoie
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 5¼ oz făină de autoîncrețire
  • 1 oz lapte
  • 2 picături de colorant alimentar roz
  • 2 ¾ oz gem de caise (încălzit cu 2 picături de apă)
  • gata laminată)
- <->

Cum se face

  • Preîncălziți cuptorul la 400 ° F / 200 ° C / Gaz 6.
  • Într-un castron mare de copt, amestecați untul și zahărul până la lumină și cremă. Adăugați încet ouăle, continuând să bateți cu untul și amestecul de zahăr; rezista tentatiei de a adauga ouale prea repede pentru a evita coagularea tortului.
  • Adăugați extractul de vanilie și amestecați.
  • Așezați făina în bolul de copt și, din nou, continuați să bateți până când este netedă. Puneți jumătate din amestec într-un alt castron, adăugați colorarea alimentară puțin câte o dată până când aveți o culoare care vă place. Amesteca bine.
  • Ungeți o tavă de pătrată de 6 "/ 15 cm și împărțiți-o în 2, așezând un strat gros de folie de aluminiu în jos, apoi puneți amestecul roz într-o parte și tortul simplu. > Așezați-l în cuptor timp de 25-30 minute sau până când tortul se întoarce când este apăsat ușor. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească pe un suport de sârmă
  • Tăiați fiecare tort la aceeași mărime, apoi tăiați fiecare tort în pe o jumătate de lungime, luați o prăjitură roz și lăsați-o pe una dintre fețe cu gemul încălzit, apoi puneți o bucată galbenă lângă ea, luați-o împreună și împingeți-o ușor
  • Îndepărtați suprafața superioară cu gem și puneți o bucată de tort galben deasupra roz si in sens invers.Peteaza toate margini exterioare cu mai mult blocaj
  • Periati martipanul cu un mic blocaj si impachetati-l in jurul tortului, ascunzand cusatura dedesubt. cel puțin o oră, apoi slujesc.
  • Evaluați această rețetă
Nu îmi place deloc acest lucru, nu este cel mai rău, sigur că asta se va întâmpla. Sfârşit. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!