Ulei de achiote

Uleiul de aciote este fabricat din semințe de anatto și ulei de măsline. Este folosit pentru a aroma și culoarea multor feluri de mâncare, cum ar fi orezul galben. Această rețetă este atât de simplă, vă veți întreba de ce nu ați încercat-o încă o dată.

Aveți posibilitatea să păstrați uleiul de achiote într-un borcan cu un capac strâns la temperatura camerei timp de 4-5 zile.

Ce veți avea nevoie

• 1 cană de ulei de măsline
• 2 1/2 linguri semințe achiote

Cum se face

1. Încălziți uleiul și semințele într-o cratiță mică, la căldură medie, până când semințele încep să curgă o bule constantă.

2. Scoateți cratița de la căldură și lăsați-o să stea pentru un minut.

3. Strângeți uleiul.

Sfat: Nu supraîncălziți uleiul și semințele. Supraîncălzirea va transforma semințele negre și verde în ulei. Uleiul va fi ruinat.

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!