O scurtă istorie a berii

Spencer Platt / Getty Images Știri / Getty Images

În povestea lungă de bere, berea poate fi un nou-născut relativ. Prima bere conservată nu a apărut decât după sfârșitul interdicției americane, dar în ultimii 70 de ani, berea și cutiile au devenit inseparabile.

În ciuda stereotipurilor vechi, cutiile nu mai sunt doar pentru bere ieftină. Există o bere foarte bună care a apărut în cutii.

De ce puneți berea într-o cutie?

Prima bere a apărut pe piața de testare atent selectată din Richmond, Virginia.

Compania American Can a experimentat ideea de ambalare a berii în cutii de conserve din 1909. Ei știau că berea conservată ar oferi numeroase avantaje fabricilor de bere.

Sticlele adaugă o mare greutate scumpă transportului și, deoarece unele dintre cele mai mari băuturi își distribuiau berea la distanțe mai mari, căutau modalități de reducere a costurilor. Cele mai multe sticle au fost, de asemenea, returnabile, care ulterior au contribuit la costul lor. În acel moment, sticlele returnate trebuiau sortate manual pentru orice jetoane sau fisuri care le făceau inutilizabile.

Bidoanele oferă ambalaje ușoare și deoarece metalul era ieftin, nu ar fi trebuit returnate. Băncile au oferit, de asemenea, departamentului de marketing o suprafață mult mai mare pentru etichetare. Băncile au venit, de asemenea, cu unele provocări semnificative.

Provocarea # 1: Gustul metalic

Prima a fost reacția pe care o are berea cu multe metale. Nu ar face nimic pentru a oferi o bere inteligent ambalată dacă produsul nu poate fi găsit.

A trebuit să se dezvolte o căptușeală practică.

Deși această problemă a fost, în cea mai mare parte, stabilită, unii băutori de bere continuă să găsească un gust metalic în berea conservată.

Provocarea nr. 2: Conține presiunea

O altă provocare pentru berea de conserve a fost presiunea berelor carbonate. Produsele conservate anterior au trebuit doar să protejeze conținutul din exterior în condiții de presiune relativ egale.

Cu toate acestea, berea carburantată nu numai că trebuie protejată , ci trebuie să fie conținută . Bidoanele ar trebui să poată conține până la 80 de lire per inch de presiune. Prima bere poate

încă în fazele de dezvoltare timpurie, berea poate găsi în curând un blocaj rutier. Interzicerea a pus capăt oricărei speranțe de a vinde bere, indiferent de cât de bine ambalată și de faptul că proiectul a fost răsturnat. La sfârșitul anilor 1920, Pabst și Anheuser-Busch, percepând eventualul sfârșit al interzicerii, i-au cerut lui American Can să înceapă să lucreze din nou la bere.

La începutul anilor 1930, American Can a dezvoltat o mașină suficient de puternică pentru a rezista la presiunile berii ambalate. Ei au rezolvat, de asemenea, în cele din urmă problema căptușelii cutiei folosind un plastic turnat numit Vinylite. Testele inițiale cu berea Pabst au fost pozitive, însă marii producători de bere nu s-ar fi angajat până când testul nu ar fi fost testat pe o piață reală.

Testul Canalului Richmond

Compania de fabricare a berii de la Gottfried Krueger din Newark, New Jersey a suferit, la fel ca majoritatea fabricilor de bere regionale, în timpul interzicerii. Oferta americanului Can pentru a construi o linie de conserve și a plăti pentru loturile de test inițial a convins Krueger să-și prezinte berea la testul de test.

În iunie 1934, patru cutii de bere au fost livrate la o mie de case din Richmond, Virginia.

Au fost difuzate cu un chestionar, iar rezultatele au fost mai bune decât s-ar fi putut aștepta cineva. În ianuarie 1935, berea conservată a lui Krueger a fost vândută în întreg orașul.

Rafinarea berii poate

Și astfel, sa născut berea. Cu toate acestea, cutiile mai ieftine au prezentat o provocare neașteptată, în special pentru fabricile de bere mai mici, deoarece acestea necesită o linie de ambalare complet nouă. Problema a fost rezolvată în formă de sticlă, numită vârful conului, cutii care ar putea fi sigilate cu capace de coroană, la fel ca sticlele.

Acest lucru le-a oferit fabricilor de bere mai mici cu o cutie că ar putea trece prin vechile lor linii de îmbuteliere. Ei s-ar putea bucura de eficiența costurilor cutiilor fără a fi nevoiți să-și refacă liniile de ambalare. Pe măsură ce fabricile de bere au ieșit din afacere sau le-au modernizat echipamentul, cutiile de consolă au dispărut încet și până în 1960 au dispărut în întregime.

Introduceți fereastra de tragere

În 1963, au apărut pe piață primele recipiente de bere cu filet exterior. Compania de fabricare a băuturilor din Pittsburgh a folosit filele de pe fierul lor iconic Iron City, iar consumatorii i-au iubit.

La fel de minunate ca și ei, aceste benzi metalice ușor de detașat au cauzat un set complet de probleme. Șarpele de pădure părea hotărâtă să răspândească urechile metalice ascuțite peste tot. Animalele de companie și animalele sălbatice se sufoca adesea pe ele și tăiau picioarele înotătorilor la plajă.

În 1975, primul fier de tabăra fixă ​​sau de ședere a fost introdus de Falls City Brewing Company din Louisville, KY. Designul prins a rămas relativ neschimbat de atunci.