Sos bbq <[SET:categoryro]Sos bbq

Subțire aromat cu pudră de chilot chipotle și vin roșu, acest sos de grătar pe bază de roșii este un plus perfect pentru coastele de carne de vită. Poate fi folosit și ca sos lateral pentru friptura de flanc, prăjituri de carne de vită și piept.

1 cupa de ketchup

• 1/3 cana de vin rosu uscat
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 1/2 linguri de sos de soia
• 2 linguri de zahar brun > 1 lingura de otet de cidru de mere
• 1 lingurita de sos Worcestershire
• 1 lingurita de praf de usturoi
• 1 lingurita de chimen
• 1 lingurita de chipit praf de chili
• 1 lingurita sare (mare sau kosher)
• - <->
• Cum se face

Într-o cratiță medie, se adaugă ulei de măsline, usturoi, praf de chipot și chimen.

Se lasă să se încălzească în timp ce se agită, timp de 1 minut.

1. Adăugați vin roșu și zahăr brun. Simmer timp de 2-3 minute.
2. Adăugați în sos de soia, oțet, ketchup, sare și sos Worcestershire. Simmer timp de 3 minute mai mult.
3. Scoateți din căldură, lăsați sosul să se răcească puțin înainte de utilizare.
4. Sosul va dura până la o săptămână dacă este depozitat într-un container etanș la frigider.
6. Votează această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!