Rețete de toast din Franța canadian

Această rețetă canadiană franceză de paine, alternativ cunoscută sub numele de pâine de aur sau durere dore , este o preparare ușoară a pâinii grosiere înmuiată în cremă îndulcită și scorțișoară perfecțiunea aurie. Originea numelui capricios "pâine de aur" provine din nuanța delicată a pâinii, după ce este prăjită și uscată cu sirop de arțar chihlimbar.

Ce veți avea nevoie

• 3 oua
• 1 lingura de zahar
• 1/2 lingurita extract de vanilie
• 1/4 lingurita scortisoara
• 3 linguri unt
• Garnitură: sirop de arțar
• Cum se face

- 9 ->

În timp ce se pot folosi paine ușoară, această rețetă franceză de pâine prăjită produce rezultate excelente cu o pâine mai uscată, ca o paine sau baghete.

Cum să faci toastul francez canadian: Beat ouăle, zahărul, extractul de vanilie și scorțișoară până când amestecul este complet amestecat și neted. Se amestecă laptele în amestecul de ou până când este complet încorporat. Puneți felii de pâine în amestecul de ou, rotiți-le pentru a acoperi toate suprafețele și lăsați pâinea să se înmoaie timp de 5 minute.

Se topește 1 lingură de unt într-o tigaie mare, fixată la căldură medie. Gatiti 2 felii de paine inmuiata in unt topit timp de 3 minute. Întoarceți felii de pâine prăjită franceză și pregătiți-le timp de încă 3 minute, până când acestea sunt maronii aurii și ușor crocante pe fiecare parte. Repetați cu untul rămas și pâinea îmbibată.

Această rețetă de pâine aurie face 3 până la 6 porții.