Paste de legume proaspete cu rețetă italiană

Cârnații italieni și tomatele făcute din carne fac un sos delicios de casă pentru acest paste de legume (farfalle).

Serviți această masă de paste cu pâine franceză crudă sau pâine de usturoi și o salată verde tocată.

Ceva de care aveti nevoie

• 1 lingura cârnați italieni dulci
• 1 ceasca de ceapa tocata
• 1 usturoi mare de usturoi, tocata
• 1 cana (15 oz) orez de orez
• 1 lingurita de busuioc uscat de frunze, sfaramat
• 1 lingurita de sare
• 1/8 lingurita piper negru
• Parmezan
• Cum se face

1. Scoateți cârnați italieni din carcase; maro într-o tigaie mare greu, spargerea cârnați italiene cu spatulă. Îndepărtați cârnații italieni roșii pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

2. Scurgeți totul, dar nu o lingură de picături de cârnați din tigaie; adăugați ceapa și sutura, amestecând până când se înmoaie. Adăugați usturoi tocat și sutură timp de încă un minut.

3. Răsfoiți roșiile, rezervând lichidul. Setați lichidul deoparte.

4. Adăugați roșiile drenate în tigaie cu ceapă și usturoi și gătiți timp de aproximativ 4 minute.

5. Adăugați lichidul de tomate rezervat la tigaie și apoi întoarceți cârnații italieni în tigaie cu oregano, busuioc, sare și piper. Simmer timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional.

6. Între timp, gătiți pastele în apă fiartă cu săruri, urmând instrucțiunile de ambalaj; scurgeți și puneți pe platou de servire.

7. Soseste sosul peste paste și stropiți cu brânză de parmezan.

8. Aruncați ușor și serviți.

Evaluați această rețetă
Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!