Piept de Ciobanesc american cu Hash Browns Reteta

această plăcintă de vită este o variantă americană a plăcilor tradiționale de ciobănești care este sigur că vă rog să vă bucurați de orice ventilator de carne și cartofi. Carnea de vită solului are o carne naturală bogată în ciuperci și cartofii sunt încărcați cu brânză. Pentru mai multă plăcintă de păstor autentic, folosiți sol miel în loc de carne de vită.

Ceapa

1 lingurita de carne de vita
8 uncii de ciuperci (tocata)
1/2 ceasca de ceapa (tocata)
1 linguriță de sos kosher
1 lingură de făină de carne de vită
1/2 cești de grâu
1/2 cești de grâu
1 lingurita de paine
2 cani de cartofi maronii (congelate sau deli-ambalate, tocate, ambalate)
1/8 cupa arpagic (tocat)
)
1 linguriță sare kosher
1/4 căniță maioneză
Garnitură: paprika dulce
-
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 375 F.

Puneți carnea de vită, ciupercile, ceapa, usturoiul, sarea și piperul într-o tigaie mare. Spălați, rupând carnea de vită, până când sucurile se evaporă aproape.

Se amestecă în Worcestershire, apoi făină. Gatiti 1 minut, amestecand deseori. Adăugați bulion de carne de vită, amestecând pentru a combina, apoi cremă brută. Simmer până la

sosul
se îngroațește. Se toarnă în vasul de coacere din sticlă. Se lasă să se răcească ușor, apoi se presară miere verde în mod egal pe partea superioară a cărnii de vită.

Într-un castron de amestecare, combinați cartofi bruni, arpagic, 1 cești de brânză Cheddar, sare și maioneză. Răspândiți uniform pe stratul de carne de vită. Răspândiți restul de brânză Cheddar deasupra și presărați ușor cu boia de ardei. Coaceți aproximativ 45 de minute până când brânza se topește și este puțin roșie. Lasati restul cu 15 minute inainte de a servi.

Randament: între 4 și 6 porții

Mai multe Rețete de pateuri de Shepard:

• Pieptul ciobăneștilor americani