Salata de 30 de minute pentru Salata de Macaroane

Îmi amintesc că am degustat prima dată această salată de macaroane cu ton când am vizitat mătușa Dorothy într-o vară. Aveam 11 ani, dar nu am uitat niciodata! Am adaugat cateva legume, cum ar fi ardeiul rosu si o ceapa, dar aroma nu sa schimbat deloc.

Pentru o aromă suplimentară, adăugați o lingură sau două murături de mărar tocată sau murături dulci împreună cu maioneza. Faceți-l cu cel puțin câteva ore în avans pentru cea mai bună aromă.

Această rețetă este ușor dublată sau triplă pentru o adunare sau o petrecere. Dacă serviți salatele la o bucătărie sau o luați de-a lungul unui picnic, asigurați-vă că o păstrați în siguranță la o temperatură de 40 ° F sau mai mică. Consultați sfaturile și variantele de mai jos rețeta pentru câteva sfaturi despre gust și siguranță.

Ce veți avea nevoie

• 8 uncii de macaroane gătite și drenate
• 12 uncii de ton alb în apă, drenate și fulgi
• 1 până la 1 1/2 căniță maioneză
• 1 lingură suc de lămâie > 1 ardei gras verde, tocat
• 1/2 ardei rosu, tocat
• 1/2 ceasca ceapa verde tocata
• sare si piper negru proaspat macinat la gust

Cum se face

Aduceți o cratiță mare cu aproximativ 3 litri de apă până la fierbere la căldură. Gatiti macaroanele in apa sarata in saramura pentru "al dente" - aproximativ 6-9 minute conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge macaroanele într-un șuviu și se clătește cu apă rece.

1. Într-un castron mare combinați tonul drenat și macaroane. Se amestecă 1 ceapă de maioneză, suc de lamaie, ardei gras verde și roșu și ceapă. Se amestecă mai multă maioneză, după cum este necesar.

Gustați și adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat, după cum este necesar.

1. Acoperiți salata de macaroane și păstrați-o la frigider până la servirea timpului.
2. Sfaturi și variante

Se poate adăuga o lingură sau două murături sau capere de mărar tocată pentru a avea o aromă suplimentară.

• Pentru a vă îmbraci puțin, serviți salata de paste pe frunze de salată sau verde de salată amestecată cu pene de avocado sau roșii tăiate.
• Înlocuiți tonul cu creveți gătit și răcit sau carne de crab.
• În loc de ceapă verde, folosiți aproximativ 1/3 ceașcă de ceapă roșie tocată sau ceapă dulce.
• Pastrati salatele de paste frigorifice pana cand se servesc timp. Dacă serviți la o bucătărie sau un picnic, păstrați salata pe gheață în răcitor (40 ° F sau mai jos) până când sunteți gata să mâncați și păstrați coolerul la umbra dacă este posibil. Salata nu trebuie să stea mai mult de 2 ore - 1 oră dacă temperatura este mai mare de 90 ° F.